Виноград Дунав – как выращивать известный сорт?

Внешний вид винограда

Кусты Дунава сильно разрастаются, побеги вызревают хорошо. Вес средней грозди винограда — 0,6 килограмм. Есть грозди по 1,5 килограмма. Форма у них в виде конуса, плотность средняя.

Грозди крупные, красивые, товарного вида. Большинство ягод имеет вес более 8 грамм, в длину — около 3 см, в ширину — 2 см. Ягоды овальные, по цвету яркие, красные. Если их долго не собирать, приобретают фиолетовый оттенок, становятся бордовыми или чернеют.

Крупными гроздьями также могут похвастать Агат Донской, Страшенский и Валерий Воевода.

Больше половины побегов куста плодоносят. На каждом побеге 1 — 2 грозди.

  • не засухоустойчивый;
  • восприимчивый к милдью;
  • плохо переносит морозы (ниже минус 20);
  • простой вкус.

Показатели сорта

Высокая товарность виноградных гроздей Дунава подкрепляется сортовыми данными. При очень раннем сроке созревания (100 – 115 дней), ягоды уже в августе поступают в продажу, хорошо раскупаются потребителем.

Описание параметров, важных для производителей:

  • винограду не нужно стороннее опыление, он имеет обоеполые цветки;
  • масса ягодной кисти до 1,5 кг (0,7 кг в среднем);
  • размер плодов (31 х 21 мм), средний вес 8,5 г (бывают до 15 г);
  • грозди рыхловатые, по форме цилиндроконические;
  • внутренность ягоды хрустящая, плотная;
  • кислотность средняя (6 г/л);
  • сахаристость не слишком высокая (17 %);
  • устойчивость к суровой погоде не высокая (до -18°С);
  • заболевания сорту не страшны, реагирует на грибковые заражения;
  • высокая транспортабельность.

По дегустационной оценке свежему винограду присваивается 8,2 балла, что указывает на признание у покупателей. По многим источникам описание гласит, вкус у Дунава гармоничный, но простой, без специфичного аромата. Некоторые считают это не слишком хорошим показателем качества.

Сторонники сорта отмечают слегка уловимые нотки муската. Некоторые противоречия в отзывах могут присутствовать в зависимости от местности произрастания, количества солнечных дней до созревания ягод, почвенно – климатических условий.

Дунав может менять свой вкус в зависимости от места произрастания


Прополотые, взрыхленные прикорневые круги необходимо покрыть мульчей (слоем земли или торфа около 7 см). Обрезка призвана сформировать куст. Нагрузка не больше 40 побегов, из них плодоносными окажутся от 60 до 70%. Удаляются 8 – 10 глазков на лозах. Боковые побеги укорачивают на 2 – 3 почки, слишком длинные на треть размера.

Описание ягод

Ягоды Дунав крупные, красного, фиолетового цвета. Форма удлинённая, в виде конуса. По описанию, приблизительный размер ягод – 2-3 см а вес – до 8 гр.


Сахаристость сорта составляет около 20%, что является низким показателем. Хорошо используется для употребления в пищу, а также для приготовления сока и вина. Имеет ярко выраженный аромат.

Особенности климата Подмосковья

Подмосковный климат относится к умеренно-континентальному типу. Отличается ограниченным периодом положительных температур, их резкими перепадами в течение всего года. Тепло в конце лета зачастую сменяется длительными холодными дождями.

Укрытие на зиму проводят после сбора урожая поздних сортов в октябре-ноябре. Точное время зависит от сортовых особенностей и возраста растения.

Укрытие винограда для зимовки в Подмосковье

Виноград принято считать теплолюбивым растением. Однако существуют и холодостойкие сорта, которые отлично плодоносят в таких климатических зонах, как, например, Московская область. Если старые морозостойкие лозы могут зимовать без основательного укрытия, молодые побеги нуждаются в нём.


Виноградари начинают накрывать виноград после сбора урожая и опадания листвы — во второй декаде октября или когда температура воздуха ночью опустится до отметки -2°С.

Запущенный куст

Осень самое время привести в порядок виноград, за которым долго не ухаживали. Первым делом примерно определяем возраст куста. Ориентируемся на толщину самой крупной ветки с многолетней древесиной. Если её толщина примерно соответствует большому пальцу руки, значит, ей около 3 лет. Те, что тоньше – моложе, урожай придется ждать пару лет. Те, что толще, скорее всего уже плодоносят. Толстые, объемом в руку – старые, им более 10 лет.
Даже развитая, многолетняя корневая система может питать не более 4 лоз одновременно. Поэтому выбираем, какие ветки оставить. В первую очередь убирают самые старые и самые молодые. На оставленных срезают боковые ответвления, оставляя 2 почки. Длину ветвей, рукавов куста, определяют в зависимости от способа крепления к опоре. Например, для арки можно лозу не укорачивать, только направлять впоследствии.

Новички часто путаются с видами обрезки. В описании сортов винограда встречаются фразы: «короткая обрезка», «обрезка на 8 почек» и тому подобное. Они относятся к летней обрезке во время формирования плодовой лозы. Когда мы готовим виноград к зиме, обрезка всегда короткая, на две почки. Исключение – формирование рукава.

Декоративные сорта, например, девичий виноград, при обрезке на зиму укорачивают несильно, оставляя длинные ветви. Коротко обрезают только мешающие.
После обрезки обязательно обработайте срезы садовым варом.

Читайте также:  Бетономешалка своими руками: из бочки и стиральной машины, типы самодельных ручных устройств

Сухие листья максимально доступны, собрать достаточное количество несложно. Но следует учитывать, что за время вегетации они накопили огромное количество патогенов, которые могут инфицировать грунт и лозу. Кстати, среди дачников ходит легенда, что в ореховых листьях, из-за содержания йода, не селятся мыши. Жалко, но это просто сказка, мышам всё равно, какие листья использовать для гнезда. Обязательно используйте отраву от грызунов.
Современные нетканные материалы для укрытия винограда на зиму, такие, как геотекстиль, спанбонд и другие, не содержат патогенов, прекрасно справляются с защитой. Но высокая стоимость часто делает этот материал не целесообразным для использования.
Иногда, перед тем, как положить следующий слой, поверх первого строят каркас. Он не позволяет уплотниться нижнему слою. Используют:

Предварительные процедуры

Они важны в любом деле. Начинайте с выбора сортов. Приобретайте только районированные, то есть выведенные для определенного региона с учетом его климатических особенностей, преобладающих почв и иных параметров.
Не менее важно определить лучшее для виноградника место: защищенное от ветров, при этом солнечное, без близкого прилегания грунтовых вод.
При посадке винограда как можно глубже располагайте корни.
Осенняя обрезка менее травматична для растений. Выполняйте ее после сбора урожая и опадения листьев. К тому же объем растения уменьшится, его легче укрывать. Оставленные побеги обработайте железным купоросом.
Не забудьте перед зимой внести под виноград калийные удобрения. Они подкормят и согреют растения.

К ним относятся бережнее и укрывают до наступления заморозков. Сроки вообще играют большую роль. Слишком раннее, как и чересчур позднее укрывание, вредны растениям. Спешка приведет к тому, что они не запасутся необходимым количеством питательных веществ или сопреют под укрытием из-за излишнего тепла. А еще могут размножиться споры грибков. Если же опоздать, лоза промерзнет, почки весной распустятся позднее, снизится будущий урожай.
Молодые растения укрывают при понижении ночных температур до минус 2 градусов. Старые закаленные побеги выдержат даже первые морозы, но смысла рисковать нет. Неправильно и невовремя укрытым молодым растениям грозит не только вымерзание почек, но и повреждение мышами, плесневыми грибками.

Рекомендации садоводам

Не секрет, что определенные культуры приживаются в определенных климатических условиях. Если пальму посадить на севере, вряд ли она даст плоды, даже если ее укутать. Поэтому нужно подойти с большой ответственностью к тому, что именно может вырасти в тех климатических условиях, где живет садовод.

Однако одного лишь желания недостаточно, нужно проштудировать специальную литературу и поговорить со знающими людьми. Вырастить виноград в холодных условиях возможно. Для этого нужно следовать некоторым рекомендациям:

  • Для начала следует определиться с сортом. Существует сразу несколько видов винограда, которые могут выдержать низкие температуры. К ним относятся: «Лора», «Кодрянка», «Кубань» и «Восторг».
  • После того как садовник выбрал сорт, нужно подобрать правильное место, где он сможет его разводить. Следует знать, что лоза не любит места, продуваемые ветром, поэтому предпочтения отдаются местам тихим, не нуждающимся в дополнительных укрытиях.
  • Правильность посадки и глубина имеют значение. Важно, чтобы саженец был посажен максимально глубоко, от этого зависит, вырастет он или нет.
  • Удобрения являются залогом получения хорошего урожая. Помимо того, что они выполняют функцию «кормления», они еще и согревают саженцы.
  • Климат помогает. Как известно, в Подмосковье зимы бывают снежные, а это значит, что снег будет согревать виноград и спасать его от промерзания. Однако без правильной утепляющей конструкции снег урожай не защитит.
Читайте также:  Дезинфекция теплиц весной и осенью в 2020 году



Виноградная лоза должна быть подготовлена к зимовке в определенное время года. Слишком позднее укрытие, как и слишком ранее, может иметь плохие последствия. Если начать укрывать лозу заранее раньше положенного срока, то она может заразиться грибковыми инфекциями. Также виноград не успеет запастись полезными питательными веществами, что не даст ему возможности пережить зиму.

Агроволокно

Укрывание с помощью агроволокна отличается повышенной надежностью, ведь этот материал был создан именно для защиты растений от морозов и повышенной влажности, при этом он не перекрывает доступа к воздуху. Агроволокно закрепляют над ветвями винограда с помощью кирпичей. Конструкция способна удержать и снег, поэтому растение имеет и дополнительную защиту от морозов.

Взрослое растение не требует обязательной подрезки. Его можно просто обмотать агроволокном в несколько слоев и закрепить шпагатом. Укрывание винограда с листвой допустимо, только если ветви здоровые и сухие.


Процесс создания конструкции включает следующие действия:

Выбираем материалы для укрытия

Самый простой способ защиты винограда — использование снега или земли. Если будет использоваться земля, необходимо сделать канавки для лозы, которые выкладываются сухими хвойными ветками, потом укладывается лоза. Все присыпается слоем земли. В зависимости от климатических условий, сорта растения, толщина этого слоя составляет примерно 20 сантиметров. У этого способа есть существенный недостаток — морозоустойчивость лозы с каждым годом будет снижаться, вскоре для нее потребуется более серьезное укрытие.

К достоинствам укрытия лозы снегом можно отнести то, что лозе точно будет тепло. Но погода может принести неприятный сюрприз в виде отсутствия снегопада. Тогда правильно приготовить специальные щиты, которые помогут удержать на участке имеющийся снег, регулярно нужно подсыпать снежок, что очень хлопотно.

Лучше заранее продумать способы утепления виноградной лозы зимой, чтобы в нужный момент укрыть растение от ненастья. Самыми популярными являются:

  1. Агроволокно или пленка. Используя пленку, необходимо положить дополнительные хвойные ветки под и над виноградной лозой, чтобы улучшить теплоизолирующие свойства. При использовании полиэтиленовой пленки нужно постоянно следить за состоянием винограда и погодными условиями. В солнечные и теплые дни полиэтилен создаст эффект парника, растение начнет преть, что недопустимо.
  2. Деревянные щиты. Их устанавливают по разным сторонам побегов, уложенных на землю. Образуется своеобразный домик. Изнутри такой домик можно обложить рубероидом, это защитит молодые ростки от излишней влаги. Способ подходит для маленьких участков. На обширных виноградниках этот способ использовать нецелесообразно, поскольку он требует больших материальных и физических затрат.
  3. Подручные материалы. Одновременно с землей для укрытия можно использовать любые подручные материалы. Это могут быть старые металлические ведра, листы шифера, пластиковая тара. Подойдет мешковина, в огороде быстро можно найти такие материалы. Главное, избегать чрезмерных нагрузок на кусты, они могут повредить лозу.


Оптимальным вариантом считается использование трехслойного покрытия. Сначала лоза накрывается садовой почвой, которую насыпают слоем 15 см. Второй слой будет из органики такой же толщины. Третий слой — рыхлая земля, насыпаемая слоем 25 см.

Виды укрывного материала и способы укрытия

Методика укрывания на зиму винограда в Подмосковье зависит от выбранного укрывного материала.

Основные способы укрытия винограда можно разделить на 3 вида:

  1. Окучивание — проводится для молодых саженцев при помощи насыпи высотой около 25 сантиметров.
  2. Полуукрытие — соломой или агроволокном укрывают только находящуюся под землей часть винограда.
  3. Полное укрытие — побеги снимают с опор, обрезают, проводят обработку, пригибают к земле и укрывают. Этот способ для подмосковного климата считается самым надежным.

Для полного укрытия виноградной лозы в Подмосковье используются различные природные, подручные и покупные материалы.

  1. Чутко следить за состоянием виноградной лозы в течение всего сезона, своевременно реагировать на возникающие проблемы: удалять поврежденные побеги, обрабатывать для профилактики фунгицидами, лечить болезни.
  2. Не допускать сильной нагрузки на лозу, убирать урожай вовремя. Лоза одревеснеет тем позднее, чем больше на ней будет гроздей.
  3. С наступлением осени прекратить поливы, чтобы имитация засухи привела к накоплению корневой системой винограда фитогормона-ингибитора, который задержит рост растения и спровоцирует наступление стадии покоя.
  4. В конце осени произвести влагозарядковый полив растения, используя на один куст 1-3 ведра воды. Влажный, хорошо пропитанный грунт возле корней промерзает меньше.
  5. Своевременно вносить удобрения.
Читайте также:  Грунт для рассады петунии: состав, советы

Выбор сорта

Для правильного выбора сорта винограда для Подмосковья должны учитываться следующие правила:

  • основная часть сортов должна состоять из неприхотливых зимостойких растений;
  • сорта должны быть подобраны индивидуально к участку;
  • старайтесь приобретать современные сорта;
  • отдавайте предпочтения саженцам из местных питомников.

Лучшие сорта плодового винограда для Подмосковья давно определены многочисленными любителями этой культуры:

  1. Изабелла с темно-синими восковыми гроздьями.
  2. Русвен с крупными матово-розовыми ягодами.
  3. Румба с очень крупными гроздьями больших розовых ягод.
  4. Алекса с устойчивыми белыми ягодами гармоничного вкуса.

Сорт винограда Изабелла известен даже тем, кто не увлекается этой культурой. Это классика виноградарства, сорт отлично плодоносит на юге и на севере, а вино из этого сорта считается одним из лучших в мире.

Неукрывной виноград для Подмосковья значительно облегчает жизнь садовника. Такие сорта уходят под зиму без укрытия и не боятся морозов до -37° С. У популярных для Московской области сортов есть столовые:

  • Олеся Дальневосточная;
  • Вечерний Саратов.
  • Русский конкорд;
  • Таежный;
  • Смоленский розовый;
  • кишмиш Юпитер.

Неукрывные сорта плодового винограда для Подмосковья многочисленны, ниже перечислены несколько лучших сортов:

  • Альфа с темно-синими гроздьями;
  • Вэлиант с мелкими черными ягодами;
  • Кэй Грэй с янтарными небольшими гроздьями;
  • Агат Донской с крупными темно-синими ягодами.

Технические сорта выращивают для переработки: получения вина, соков, компотов. Поэтому такие сорта имеют очень сочные, но некрупные ягоды. Это в основном зимостойкие сорта винограда, неприхотливые и простые в уходе и обрезке.

Технические сорта винограда, лучшие для Подмосковья:

  1. Денисовский с черными некрупными ягодами;
  2. Платовский с очень ранними бело-розовыми коническими гроздьями;
  3. Кристалл с неосыпаемыми желтыми ягодами;
  4. Дружба с белыми ягодами гармоничного вкуса и мускатного аромата, универсальный сорт.

Неукрывной виноград для Подмосковья значительно облегчает жизнь садовника. Такие сорта уходят под зиму без укрытия и не боятся морозов до -37° С. У популярных для Московской области сортов есть столовые:

Хвойные ветви как защита на зиму

Преимущество этого метода — его доступность. Хвоя хорошо защищает от морозов, но только при стабильном минусе. Также запах ели и сосны отпугивает грызунов. Это не слишком надежный метод, но в сочетании с другими создает дополнительную защиту культуры.


Этот способ требует незначительных строительных навыков. Конструкцию создают так:

Как готовят виноград к холодам

Мероприятия по защите винограда от зимних морозов включают не только создание специального укрытия. Садовники задумываются о предстоящей зимовке еще летом. Для того чтобы виноград успешно и без потерь перенес холода в Средней полосе и других регионах, требуется выполнить ряд подготовительных мероприятий.


Стоит стабильная маломорозная погода с температурой до -10 C? Пора заниматься защитой винограда. Лоза уже скинула всю листву, а питательные вещества и влага ушли вглубь корней. Но стоит отталкиваться от погоды в конкретной местности. Ведь нередко и в Подмосковье декабрь бывает слишком теплым и без снега. Поэтому здесь лучше не торопиться.

Как укрывать виноград на зиму в Подмосковье

Бытует мнение, что виноград – теплолюбивое и привередливое растение, поэтому пережить низкие температуры в зимнее время не может. На практике все не так. Сегодня существует множество сортов, которые без подготовки к зиме могут пережить холода. Кроме того, можно предупредить появление проблем, которые могут быть вызваны внезапные перепадами температуры. Узнаем, как укрывать виноград на зиму в Подмосковье.



Бытует мнение, что виноград – теплолюбивое и привередливое растение, поэтому пережить низкие температуры в зимнее время не может. На практике все не так. Сегодня существует множество сортов, которые без подготовки к зиме могут пережить холода. Кроме того, можно предупредить появление проблем, которые могут быть вызваны внезапные перепадами температуры. Узнаем, как укрывать виноград на зиму в Подмосковье.

Ссылка на основную публикацию