Выбор саженцев: как не ошибиться и на что обратить внимание

Плодовые растения

Посадочный материал плодовых и ягодных растений должен быть достоверно сортовым и не нести на себе следов повреждений вредителями и болезнями. Растения, поврежденные раком, кровяной тлей, черной златкой и другими болезнями и вредителями, бракуют.

Наиболее пригодны для посадки однолетние саженцы, т. к. они лучше приживаются и легче поддаются формировке. Длина надземной части саженца декоративного или плодового дерева должна быть 1 — 1,2 м, а толщина на 15 см над местам прививки — 1,2 — 1, 5 см.

Не спешите покупать растения, только что привезенные на торговую точку. Часто во время транспортировки комья или корни растений пересушиваются, а при тряске в комах появляются микротрещены. Корни и землю может и польют, а вот мелкие корешки все равно могут погибнуть и через одну-две недели листья начнут увядать, а хвоя – желтеть.

Поэтому надежнее всего покупать саженцы со здоровой надземной частью и хорошей корневой системой, привезенные 2-4 недели назад. Хотя если машину разгружают прямо при вас и вы видите, что открытые корни растений не сухие, земля в горшках влажная, листья не повяли и контейнеры спускают аккуратно, не ударяя о землю, можете смело их покупать.

Выбор и посадку теплолюбивых растений, таких как розы, клематисы, садовые гортензии, пестролистные формы бересклета и вейгелы, лучше делать весной. За зиму они у вас все равно не вырастут, а весной вы купите выдержавшие зиму растения или дождетесь нового завоза.

Как выбрать здоровый саженец

Зри в корень! Именно такой совет можно дать новичкам-садоводам, которые только-только пробуют свои силы в закладке собственного сада. Нюансов здесь множество. И, пожалуй, самый важный – качество посадочного материала. В октябре на рынках в буквальном смысле яблоку негде упасть: и тут и там предлагают всевозможные саженцы. Как не ошибиться в выборе, купив растение, которое сразу же «прикажет долго жить»?

Среди садоводов бытует мнение, что саженцы лучше всего покупать весной. А продают–то их и сейчас. Когда же все–таки лучше?

Октябрь – наиболее удачное время. В период листопада, когда желтеют листья, у корней самая высокая восстановительная способность. Поэтому именно сейчас посадочный материал более качественный, да и ассортимент его значительно шире, нежели весной. Больше шансов приобрести здоровые саженцы: вредители и болезни сразу видны. А в марте-апреле, как правило, распродаются осенние остатки, хранившиеся всю зиму в прикопе или в подвале.

Что нужно спрашивать у продавца?

Не постесняйтесь узнать о растении все: что за сорт, ранний или поздний, районирован ли в вашем регионе. Расспросите о кроне (раскидистая или компактная), о подвое: какой он – слабо- или сильнорослый.

На что надо обращать более пристальное внимание при покупке саженцев: на вершки или корешки?

На корни. Они должны быть хорошо развитыми, целыми, необломанными, непересушенными, с сильными придаточными мочковыми мелкими корешками – чем их больше, тем быстрее приживется деревце. Лежащее на открытом воздухе да еще на ветру растение с оголенной корневой системой, скорее всего, не примется: мелкие всасывающие корешки уже погибли. Не должно быть на корнях никаких утолщений, шариков – первых признаков корневого рака. Это правило не касается лишь облепихи, на корнях которой обязательно есть небольшие клубеньки.

Как защитить саженец от пересыхания, ведь не всегда можно высадить его в тот же день?

Оберните корни влажной газетой или мешковиной, затем пленкой и хорошо стяните шпагатом. Или же обмакните в глиняную болтушку. Если приобрели спонтанно и, пока довезли домой, корневая система немного подсохла, поставьте саженец на сутки в воду, добавив в нее Корневин или Гетероауксин.

Можно ли определить жизнеспособность деревца до посадки?

Качественные саженцы – со здоровыми и полными почками, неповрежденной корой. Отщипните небольшой кусочек кожицы. Обнажился зеленый слой? Значит, деревце живое. Коричневый? Растение уже погибло.

Какой саженец лучше: высокий или низкий?

Несмотря на то, что высота имеет значение, ориентироваться на нее все же не стоит. Рослый – не значит взрослый. «Великанам» (выше 1,5 м) намного сложнее прижиться, чем «карликам». Высота первосортного саженца не менее 1 м.

А что с кроной?

На однолетках ее придется формировать самим. На двулетних деревцах уже должно быть 5- 6 скелетных веток.

Иногда растения продаются с листьями.

Это – грубейшая ошибка продавца. Листья обрывают не во время продажи, а когда выкапывают молодое деревце, тогда у него больше шансов прижиться. Если же листья остались, осторожно оборвите их, стараясь не повредить почки на пазухах.

Если садовод купил саженец осенью, а посадить решил весной. Что делать?

Если осень обещает быть теплой, лучше все–таки деревца высадить сейчас. Если есть опасение, что зимой саженцы вымерзнут, тогда прикопайте. Найдите на участке место, где ежегодно бывает больше всего снега. Выкопайте канавку или неглубокую яму (50 см), южную сторону которой сделайте наклонной (обязательно!). К ней прислоните саженцы и присыпьте землей (прикопайте) на две трети. Затем хорошо полейте – минимум по ведру на каждое растение. Когда земля подмерзнет, а столбик термометра опустится к отметке минус 5-7 градусов, укройте прикоп. И не забудьте разложить отраву для грызунов.

Стоит ли перед посадкой обрезать корешки?

Только если они повреждены или подсохли. Обратите внимание на срез. Он должен быть белым или светло–желтым, но не коричневым. Темный – значит мертвый. Сравните объемы кроны и корневой системы. Если надо, укоротите веточки. Слабые корни не смогут «накормить» пышную крону.

Несколько рекомендаций по выбору саженцев различных культур

• На двулетке яблони, груши, сливы должен быть хороший центральный побег, а на нем 3 — 6 скелетных веток, направленных в разные стороны под углом от 45 до 90 градусов. Чем острее угол, тем быстрее сломается ветка. Обратите внимание и на совмещение привоя и подвоя.

• Вместо сортовых вишни и сливы легко купить корневую поросль, то есть вообще несортовой материал. Отличить же их можно лишь по прививке.

• Покупая саженцы смородины или крыжовника, проследите, чтобы почки были целыми, нераспустившимися. Корни – по 15-20 см. На кусте – 1-2 побега, диаметр которых у основания 0,8-1 см. Перед посадкой смородину обрезают на 2-4 почки, крыжовник – на 5-7, черноплодную рябину (аронию) на 5-6 почек.

• Саженцы малины и ежевики обязательно должны быть только однолетними, без листьев, но не сухими. Корни развитыми, мочковатыми, около 40 см длиной.

Наша справка

Саженец плох, если у него:

• слабая обрубленная корневая система;

• на стволе – наросты, трещины, солнечные ожоги;

• плохо сросшаяся прививка;

• заметны признаки болезней;

• пятна и налет на листьях.

Он не должен быть слишком высоким или слишком низким.

Достоинства и недостатки различных саженцев

Название и особенностиДостоинстваНедостатки
Однолетки. После укоренения или прививки растут один сезон. Бывают неразветвленные и разветвленные.Хорошо приживаются.Плодоносить начинают на один год позже двулеток.
Двулетки. После укоренения или прививки растут два сезона. Более рослые, чем однолетки, и обязательно разветвленные.Раньше вступают в плодоношение.Часто разветвленные однолетки продают как двулетки.
Корнесобственные (слива, вишня, все ягодные кустарники). В отличие от привитых — целые, а не составленные из двух сросшихся частей.Корневые отпрыски таких растений будут принадлежать к тому же сорту, и их можно смело использовать для посадки. Если пострадает надземная часть, то растение отрастает от основания.Часто так продают поросль – несортовой материал, который заполонит отростками весь сад.

Плюсы и минусы саженцев яблони и груши

Несмотря на то, что высота имеет значение, ориентироваться на нее все же не стоит. Рослый – не значит взрослый. «Великанам» (выше 1,5 м) намного сложнее прижиться, чем «карликам». Высота первосортного саженца не менее 1 м.

Читайте также:  Зверобой (фото) выращивание в декоративных целях

Сайт садового центра или питомника

Он должен быть максимально информативен, содержать информацию о растениях, сезонных акциях, доставке, услугах. В период, когда мы активно пользуемся сервисами доставки, это важно. Как и скорость обработки заявок. Если питомник работает хорошо, вы получите почти все ответы на свои вопросы, просто изучив сайт.

В хорошем садовом центре или питомнике карточки растений должны содержать всю информацию о нем: сорт, вид, время цветения и плодоношения, какие почвы предпочитает, морозоустойчивость и прочее. Карточка растения — это его «паспорт», который перед вами. Если информации недостаточно, можно задать вопрос консультанту.

Выбор саженцев: как не ошибиться и на что обратить внимание

Евгений ЛАЗУТКИН, агроном-садовод

Так часто бывает в сезон массовой продажи-покупки саженцев: поддаваясь сиюминутным порывам, потакая желанию сэкономить, хватаем что попало. Выбираем на глазок – первые приглянувшиеся или активно расхваленные продавцом кустик, побег, деревце. Потом пребываем в раскаянии: необдуманное приобретение доставляет больше хлопот и разочарований, чем радости.
На самом деле покупка саженцев требует внимания и некоторых навыков. Перед этим ответственным мероприятием в любом случае лучше вооружиться теоретическими знаниями: найти в литературе по садоводству характеристики и особые приметы интересующих видов и сортов. И помнить: сортовые саженцы не могут стоить дешево.

Сорт – основа садоводства. Значит, прежде всего саженец должен быть достоверно сортовым. Случается, что вместо культурных сортов в продажу, ошибочно или намеренно, пускают так называемых дикарей – сеянцы, выросшие непонятно где и непривитые. Они начинают плодоносить очень поздно (в 12 – 15-летнем возрасте), и плоды у них редко бывают хорошего качества.

Легче всего разобраться в этом плане с грушами и сливами: у их «диких» сородичей есть укороченные колючие побеги (шипики), нередко отходящие под прямым углом от веток. У культурных саженцев они отсутствуют.

У культурных яблонь и вишен однолетние ветки более опушенные и толстые, а почки более крупные, чем у диких форм. Вишни с тоненькими, вертикально направленными веточками и мелкими прижатыми почками, возможно, дикари, от приобретения которых лучше воздержаться. Кроме того, у дичков часто бывает густое ветвление, причем длинные ветки чередуются с короткими.

Почти все сортовые саженцы привиты. У привитого растения в месте окулировки или прививки обычно заметно изменение толщины побега, виден изгиб или заживший шрам от прививки. Если же вы видите прямой стволик и мощный стержневой корень, то весьма вероятно, что это сеянцы из ближайшей лесополосы.

При покупке яблонь и груш стоит поинтересоваться, какой у них подвой. На рынках нередко продают сортовые яблони и груши, привитые не к дичку, а к рябине. Саженцы с рябиновым подвоем долго не плодоносят.

Если вы хотите купить саженец на карликовом подвое, чтобы не ждать урожая долгие годы, помните, что у него корневая система мочковатая и часто с так называемыми воздушными корнями.

Обычно тот, кто продает дички, умело подделывает их под благородные саженцы. Но от вырезанных излишеств на стволике остаются заметные следы (срезы), даже если их маскируют садовым варом. Поэтому при покупке саженцев следует быть внимательным.

Очень важно, чтобы сорт был районирован в нашей зоне, а еще лучше – выращен в питомнике, расположенном в районе или области. Южные саженцы в наших условиях не обещают быть устойчивыми и в суровую зиму могут вымерзать.

На придорожных рынках часто продают саженцы, привезенные из южных регионов. Там, на родине, они стоят очень дешево. Выглядят эффектно, ведь в теплых краях за сезон их можно выгнать до полутора метров, тогда как в средней полосе России – всего на 50 – 70 см. Но толку от таких новоселов не будет. Скорее всего, при первой же холодной зиме они просто погибнут.

Внешне саженец должен выглядеть следующим образом: корни свежие, неподсушенные, длинные – не короче 30 сантиметров, разветвленные. Чем длиннее и больше разветвлены корни, тем быстрее и лучше саженец приживется и будет расти. На разрезе корни должны иметь белый цвет. Бурая, пожелтевшая окраска корня на разрезе свидетельствует о его подмерзании, подсушивании или заболевании. Если на корнях видны вздутия, желваки, значит, они заражены корневым раком и к посадке не пригодны.

Большое значение для саженца имеет штамб (ствол). Он должен быть прямым, с зажившими ранами, здоровой и гладкой корой, без повреждений.

Хорошей кроной считают ту, что имеет не менее трех-четырех развитых здоровых ветвей, равномерно размещенных в разные стороны, и обязательно прямой ведущий побег (проводник).

И самый верный совет. Если вы хотите получить действительно хорошие саженцы нужных сортов, приобретайте их в специализированных питомниках или в лабораториях плодово-ягодных культур, которые имеют сортовое свидетельство на полученный для размножения материал. Эти учреждения проверяют госсеминспекция, станция защиты растений, карантинная инспекция. На основании проверок они выдают сертификат, который гарантирует качество, сортность посадочного материала и разрешает его реализацию.

Первый шаг к богатому урожаю плодов – это правильный выбор саженца. В этом году к этому делу нужно подходить особенно внимательно.

Прежде чем вы будете покупать саженцы яблони, груши и других садовых культур, посмотрите степень их подмерзания. Осмотрите подмерзлый корень.
Вы отрезаете концы корешка и смотрите на его цвет. Он белый? Значит, корень не подмерз. Далее смотрите подмерзание штамба выше уровня снега, примерно на высоте одного метра. Если кора и древесина зеленые, то подмерзания нет. И смотрите концы веток. Если они тоже зеленые, значит, саженец не подмерз. Такой саженец можно смело покупать и сажать.

Незнающему садоводу могут подсунуть сильно подмерзший саженец, который не приживется. более того, подмерзший саженец должны продавать дешевле, потому что он нестандартный.

Приближается новый садово-огородный сезон, и перед дачниками встает резонный вопрос: что и куда посадить, какие семена приобрести?
В сегодняшнее время не каждому по карману приобрести саженцы плодовых деревьев, хотя рынки пестрят разнообразием посадочного материала. Но и тем, кто может позволить себе такую покупку, бывает трудно выбрать саженцы. Купленные же сорта зачастую оказываются не теми, за которые их выдавали, или не районированными для данной местности. Что надо знать, чтобы не ошибиться при выборе саженцев? Специалисты отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям рекомендуют, в первую очередь, требовать от продавцов документы, подтверждающие сортовую подлинность партии семян или посадочного материала, а также их качество. Также, следует обращать внимание и на внешний вид саженцев.

Чем моложе саженец, тем легче он приживается, а значит, лучше приспосабливается к новым условиям и быстрее будет расти. 2-летний саженец приживется легче, чем 3- летний, а 1-летний лучше, чем 2-летний.

Большую ошибку допускают садоводы, которые, покупая саженцы, выбирают те, что повыше ростом, мало внимания обращая на корневую систему. А ведь это главное. Чем полнее сохранилась корневая система при выкопке саженца, тем быстрее и менее болезненно он приживется. Не менее важно, чтобы корни не были подсушенными. Они обязательно должны быть свежими, влажными. Лучше не покупать саженцы у продавца, который открыто расположил свой товар прямо на земле, на асфальте рынка или в кузове автомашины, не защитив корни от высыхания. Покупайте только у тех, которые держат корни саженцев в корыте с глиняной болтушкой или хотя бы укрыли их влажной мешковиной. Купив саженец, сначала оберните корни влажной бумагой или тканью, затем пленкой и аккуратно стяните шпагатом.

Читайте также:  Еще раз про борьбу с грызунами. Как и чем бороться с грызунами?

Нельзя покупать саженцы у случайных людей, даже если они выдают их за местные районированные сорта. Часто недобросовестные продавцы подбирают забракованные при выкопке растения и умело маскируют дефекты корней с помощью глиняной болтушки, а на крону вешают этикетки наиболее спрашиваемых сортов. Не редкость фальсификация, когда вместо сливы продают иву, а за грушу выдают ольху или тополь, повесив на них любую этикетку. Часто в продаже можно видеть и совсем новые сорта, в том числе и самые дефицитные, которых кроме, как у их авторов, еще нигде нет, то есть ориентируются эти продавцы на публикации, изучают спрос покупателей и продают любой сорт, какой захочется из общей «кучи».

А вот уже иная ситуация: саженцы, явно южного происхождения, так как более привлекательного внешнего вида, но все, так сказать «на одно лицо» – никаких сортовых различий, ни по почкам, ни по коре. Как правило, в наших климатических условиях они сильно подмерзают или вымерзают полностью.

Поэтому требуйте у продавцов документы на реализуемый ими посадочный материал. Это должны быть: на плодово-ягодные культуры – сертификаты сортовой идентификации и качества; декоративные – акт апробации и удостоверение о качестве, которые заверены подлинными печатями Россельхозцентра или иной аккредитованной лаборатории.

Покупайте посадочный материал только в специализированных питомниках, а также у фермеров и садоводов любителей, имеющих многолетний опыт работы и хорошую репутацию, отвечающих за сортовую достоверность и качество.

У культурных яблонь и вишен однолетние ветки более опушенные и толстые, а почки более крупные, чем у диких форм. Вишни с тоненькими, вертикально направленными веточками и мелкими прижатыми почками, возможно, дикари, от приобретения которых лучше воздержаться. Кроме того, у дичков часто бывает густое ветвление, причем длинные ветки чередуются с короткими.

Выбор посадочного материала?

“Что посеешь, то и пожнешь” – эту русскую пословицу, можно применить и для саженцев – какой саженец посадишь, такой и урожай соберешь. От выбора саженца во многом зависит и декоративный вид взрослых растений в дальнейшем. Поэтому очень важно правильно выбрать хорошие саженцы. Как это сделать, чтобы не ошибиться?

Сначала несколько общих правил, которые следует знать:

  • Саженцы лучше покупать в специализированных торговых точках – садовых центрах фирм, магазинах профильных предприятий, научных заведениях (ботанические сады, институты плодоводства);
  • Не следует покупать саженцы на стихийных ринках, а также на не профильных предприятиях и фирмах и, особенно, не стоит покупать на многочисленных в последнее время торговых точках на дорогах.
  • Покупаемые растения должны быть без механических повреждений, не заражены болезнями и вредителями
  • У продавцов саженцев обязательно должен быть карантинный сертификат на продаваемые растения.
  • Продавцы посадочного материала должны знать и по просьбе покупателя рассказать об особенностях агротехники продаваемых ими растений
  • Все хвойные растения старше 2-3 лет следует сажать только с комом земли.
  • Все саженцы должны иметь этикетку с названием вида и сорта (формы) растений.
  • Саженцы с открытой корневой системой следует покупать и сажать только в начале или под конец вегетационного периода ( ранняя весна до распускания листьев и осенью, когда листья начинают опадать или после листопада за 2 недели до наступления морозов)
  • Саженцы, выращенные в контейнере или с комом земли можно сажать практически круглый год.

Чтобы более подробно объяснить, на что следует обращать внимание при покупке саженцев, необходимо знать, в каком виде реализуются саженцы? Саженцы, как плодовых, так и декоративных деревьев и кустарников поступают для продажи:

  • в контейнера;
  • с комом земли;
  • с открытой корневой системой.

Как правило, из растений одного возраста, вида и сорта и качества по стоимости самые дорогие, те, которые выращены в контейнере, немного дешевле – с комом земли и, самые дешевые – с открытой корневой системой.

Саженцы в контейнере. Предпочтительно покупать растения, выращенные в контейнере, так как при этом растения практически переносятся с одного места в другое, в данном случае из садового центра (магазина) на постоянное место выращивания. При посадке таких растений, как правило, достигается 100 % приживаемость растений, так как у них сохраняются все корни. Такие растения быстрее адаптируются в новых условиях и продолжают успешно расти.

Растения в контейнерах могут быть любого возраста и размера – чем больше растение, тем соответственно должен быть больше и размер контейнера. При грамотном выращивании корни растений должны оплетать весь питательный субстрат контейнера, при этом не должны загибаться в нижней и боковых его плоскостях. И покупатель должен иметь возможность в этом убедится . На всех, уважающих покупателя, торговых точках, продавец может вынуть растение из контейнера без вреда для растения. При этом ком возле корней не должен рассыпаться и покупатель может увидеть состояние корневой системы растения. Делать это желательно, так как бывают случаи, когда реализуемые растения посажены в контейнеры непосредственно перед продажей , то -есть растения еще не прижились в контейнере, что абсолютно нивелирует преимущества контейнерных растений перед другими.

Саженцы с комом земли. Также могут быть любого возраста и размера с той же, как и у саженцев в контейнерах закономерностью – чем больше растение тем больше ком (желательно, чтоб размер кома был не менее половины диаметра кроны растения). Ком должен быть плотно обвязан мешковиной или сеткой ( сетки применяются металлические, из капроновой нити и другие). К сожалению, при покупке растений с комом не редки случаи обмана, когда ком не “родной”, а сформирован из грунта перед продажей. Проверить это не так просто , но все таки можно. Первое – “родной” ком достаточно плотный и при надавливании на него рукой не деформируется. Второе – и главное, с кома земли должны быть видны корни, которые были обрублены при выкопке растений. Даже если ком плотно обвязан мешковиной, эти корни все равно “торчат” из под мешковины.

Саженцы с открытой корневой системой.

Следует учитывать – чем меньше возраст саженцев, тем выше процент приживаемости. Поэтому, в основном, реализуются саженцы 1- 3 летнего возраста. Растения большего возраста, для успешной приживаемости, необходимо высаживать с комом земли. При покупке саженцев с открытой корневой системой, кроме общих правил, нужно обращать внимание на следующее:

  • саженцы должны иметь хорошо развитую компактную корневую систему
  • корни растений ни в коем случае не должны быть, когда либо, подсушены, даже если во время продажи они намочены. Проверить это легко – тонкие корни должны быть эластичны и даже при сильном изгибе не должны ломаться. Также корни растений не должны быть подгнившими или заплесневелыми. Под тонким слоем темной кожицы корней, если аккуратно поцарапать его ногтем, корень должна быть светлого цвета.
  • в кроне саженцев не должно быть подсохших или поврежденных веток
  • саженцы должны быть в стадии покоя – почки не должны быть набухшими. Тем более, недопустима реализация саженцев в облиственном состоянии.

Все эти предостережения касаются всех видов, форм и сортов саженцев – как плодовых, так и декоративных.

Следует отметить некую особенность при выборе саженцев яблони. Сорта яблони можно прививать как на семечковом, так и на вегетативном подвое. Эти подвои отличаются тем, что у семечкового подвоя ярко выраженный стержневой корень, а в вегетативном подвое стержневой корень отсутствует, зато боковых корней больше. И главное, карликовые и полукарликовые яблони прививаются, как правило, на вегетативных подвоях. (Могут быть вегетативные вставки и на семечковых подвоях, но в продаже, из – за сложной технологии , такие саженцы встречаются крайне редко ).

Надеемся, что наши советы позволят избежать многих ошибок при выборе саженцев.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Читайте также:  Как вырастить яйцо курицы

Саженцы с комом земли. Также могут быть любого возраста и размера с той же, как и у саженцев в контейнерах закономерностью – чем больше растение тем больше ком (желательно, чтоб размер кома был не менее половины диаметра кроны растения). Ком должен быть плотно обвязан мешковиной или сеткой ( сетки применяются металлические, из капроновой нити и другие). К сожалению, при покупке растений с комом не редки случаи обмана, когда ком не “родной”, а сформирован из грунта перед продажей. Проверить это не так просто , но все таки можно. Первое – “родной” ком достаточно плотный и при надавливании на него рукой не деформируется. Второе – и главное, с кома земли должны быть видны корни, которые были обрублены при выкопке растений. Даже если ком плотно обвязан мешковиной, эти корни все равно “торчат” из под мешковины.

Внешность? Заманчива!

Требования, предъявляемые к посадочному материалу плодовых и ягодных культур, строго определены государственными стандартами (ГОСТ Р 53135-2008). В этом документе подробно обговариваются всевозможные биометрические параметры саженцев (высота подвоя и штамба, толщина ствола, размеры и состояние корневой системы), выращиваемых в разных регионах страны, и фитосанитарные требования, предъявляемые к ним.

Внимательно изучите ГОСТ, а кроме этого при выборе саженцев с открытой корневой системой также не забывайте обращать внимание на следующие моменты:

  • Отсутствие листьев. Саженец должен находиться в состоянии покоя. Весной допускается набухание почек (начало фазы зеленого конуса), осенью не опавшие листья с саженцев обрывают (ошмыгивают).
  • Растения не должны иметь механические и другие повреждения (не зарубцевавшиеся раны, глубокие ожоги, обмерзания, повреждения вредителями), препятствующие нормальной приживаемости после посадки.
  • Корневая система должна быть разветвленной и не подсушенной.

Саженцы в контейнерах

Если вы остановите свой выбор на саженцах в контейнерах (с закрытой корневой системой), помните, что они должны быть:

  • без механических повреждений;
  • неподвядшими, с вертикальным стволом; в вегетирующем состоянии листья и прирост должны соответствовать биологическим особенностям культуры и сорта. Важно, чтобы растения из теплицы были адаптированы к условиям открытого грунта;
  • корневая система — с хорошо развитой мочкой, заполняет весь объем контейнера.

И не забывайте, что выбор правильных саженцев – залог того, что вы сможете лакомиться наливными яблочками, но это только начало. Дальше все будет зависеть от правильной посадки и заботливого ухода за молодыми деревцами.

Выбор правильных саженцев — залог того, что вы сможете лакомиться наливными яблочками

Под сенью раскидистых яблонь можно укрыться в жаркий день

Выбирая саженцы можжевельника, будьте внимательны

Покупать саженцы можжевельника лучше в контейнере, потому что это растение плохо переносит пересадку. Корни растения должны занимать всю емкость, в которой он растет, и на вид корешки должны быть здоровыми и белыми. Перед покупкой нужно осмотреть ветки и убедиться, что они свежие, нетусклые, без повреждений и подсохших участков. Оптимальная высота саженца – около 40-50 см.

Пузыреплодник – популярный лиственный кустарник, который легко поддается обрезке. Часто встречается в городах, потому что выдерживает неблагоприятные условия окружающей среды. Саженцы обычно достигают в высоту 50 см. При покупке проверьте состояние листьев и побегов, осмотрите корни. Вас должны насторожить скрученные листья, проплешины в кроне и запах плесени, исходящий от земляного кома.

Выбор саженцев — как не ошибиться и купить здоровое дерево


Приживаемость саженца зависит от его возраста. Чем «юнее» саженец, тем быстрее он сможет приспособиться к условиям вашего участка. Поэтому «годовасики» приживаются лучше, чем трехлетки.

Правила выбора саженца

Остановив свой выбор на определенном типе саженцев, пригодных для условий вашего сада, осмотрите вначале его корневую систему.

Как сохранить мяту надолго: приемы заготовки

Как сохранить мяту в букете. Листья растения хрупкие и подвержены скорому увяданию. Стебли сохраняют тургор не больше 2–3 часов после срезки. Но, зная некоторые тонкости, длительность свежести хранения можно повысить.

В холодильнике

Свежесть у пряных трав в холодильнике не сохранить дольше 4-5 дней. Главная проблема – быстрое испарение воды. Поэтому промытые и мелко нарезанные свежие листья нужно хранить в герметичной упаковке: пакете из полиэтилена или пластиковом контейнере с плотной крышкой. Размещают емкость на средней полке холодильного отделения.

Совет! Пучок из веточек мяты будет храниться 5-6 дней, если поставить его в емкость с водой и прикрыть сверху пакетом из хлопчатобумажной материи.


Хранение собранной мяты основано на ограждении сырья от разрушающих факторов:

Как правильно хранить мяту в домашних условиях

Мята – одна из самых популярных лекарственных и пряных трав. В ней содержится ментол, который отвечает за знакомые каждому запах и «холодок» во рту. Ароматная, освежающая, полезная, мята широко используется в кулинарии, косметологии, медицине и просто в быту (например, для ароматизации помещений). Поскольку, как и многие травы, она очень нежная и быстро вянет, вопрос хранения мяты всегда актуален.

Прежде чем перейти к разговору о хранении мяты, давайте разберемся, как правильно ее выбрать. При покупке нужно отталкиваться от ее внешнего вида:

  • пучки должны выглядеть свежими, сочными, как будто только что с грядки;
  • место среза у стеблей должно быть сухим, но не подсохшим;
  • листья должны быть чистыми, ровными, без дефектов и повреждений. Не стоит покупать мяту с пятнами или вкраплениями;
  • в пучке не должно быть высохших и гнилых листьев – такая мята быстро испортится;
  • цвет у свежей мяты любого сорта всегда насыщенный и равномерный;
  • если растереть в руках один листок, аромат усилится в несколько раз.

Самый простой и распространенный способ – хранить свежую мяту в емкости с водой, как цветы. Нужно наискось срезать стебли, оборвать листья у основания и поставить веточки, например, в стакан с водой. Ежедневно меняя воду, можно продлить свежесть мяты до 3-4 дней.

Как сушить и хранить мяту

С давних времен известно, что если убрать воду из растения, оно может сохранить свои свойства долгое время. Так, к примеру, крыжовник в сушенном виде можно хранить около 9-12 месяцев. Конечно, аромат и полезные вещества со временем исчезают. Поэтому рекомендуется каждый год делать свежие заготовки.


Способ хранения

Как подготовить к заморозке

Сушить или морозить мяту на зиму необходимо в разгар летнего сезона. Сейчас популярны горшечные сорта для выращивания в комнатных условиях. Их удобнее применять сразу в свежем виде. Для заготовки срезают травы сразу с грядки. Дикие сорта собирают на лужайках вдали от жилых домов, производственных предприятий, дорог. Сразу после сбора приступают к переработке.

Инструкция по подготовке:

  1. Перебираем, промываем под струей холодной воды. Либо несколько раз погружаем в таз.
  2. Стряхиваем, сбиваем капельки. Подсушиваем на сквозняке.
  3. Далее отделяем листочки. Допускается замораживать нежные стебли.

Важно сохранить сочность. Поэтому долго не просушиваем. Замораживать можно россыпью, целиком или нарезку. Упаковывают в полиэтиленовые пакетики, специальные мешочки, небольшие контейнеры.

Для коктейлей удобно замораживать ледяные кубики. Листочки в формочках заливают холодной водой, сиропом, часто с добавлением сока лимона, лайма. Подходят мятные отвары.

Инструкция по подготовке:

Заморозка с бланшированием

Для сохранения яркого зеленого цвета и вкуса перед заморозкой зелень бланшируют. Бланшировка – это обработка продуктов паром или кипятком.

Такой способ заморозки подходит для подготовки травы в ароматическую смесь.

В морозильной камере свежую мяту сохраняют и без бланширования. Для этого кладут обсушенные веточки в подготовленный пакет и убирают в морозилку. Через несколько дней складывают зелень плотнее, чтобы она не занимала много места. Также поступают и с нарезанными листьями.

Ссылка на основную публикацию