Готовим ароматный запеченный картофель с румяной корочкой

Молодая картошка, запеченная в духовке в фольге

Если приготовить молодой картофель в духовке, то этот рецепт напоминает вкус овоща, запеченного на костре. Вариантов очень много. Важно понять принцип приготовления. Дополнительные компоненты можно применять по своему усмотрению.

Для 4-5 порций вкусного блюда готовят:

  • 8 штук молодого картофеля;
  • 150 мл оливкового масла.

Соль, молотый черный перец и базилик добавляют по вкусу.

Рецепт запеченного в духовке картофеля подойдет даже самым неопытным кулинарам. Картофель требуется помыть, затем вместе с кожурой нарезать дольками. Сложить в миску, посыпать специями и солью, перемешать. На противень уложить лист фольги, сверху выложить картофель, сбрызнуть оливковым маслом. Накрыть вторым листом, завернуть края и поставить выпекать при температуре 180°С. Через 25 минут выдвинуть противень, отогнуть края фольги, снова отправить на 3-5 минут в духовку. Получится вкусная румяная корочка. Готовую картошку выложить на тарелку, украсить зеленью.

Если понадобится приготовить молодой картофель с беконом, сыром или овощами, то его запекают целыми клубнями. Затем фольгу отворачивают, клубни надрезают, заполняют начинкой и еще раз отправляют в духовку.


Если понадобится приготовить молодой картофель с беконом, сыром или овощами, то его запекают целыми клубнями. Затем фольгу отворачивают, клубни надрезают, заполняют начинкой и еще раз отправляют в духовку.

Вам понадобится:

  • картофель 1 200 гр
  • оливковое масло 60 мл (можно любое растительное)
  • свежий тимьян и розмарин (можно заменить на сухие прованские травы) 1 ч.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • чеснок 3-4 зубка
  • соль
  • черный молотый перец

Если у вас нет нужных трав или специй, используйте только соль и любое растительное масло. Следуйте рекомендациям по запеканию и у вас получится вкусная картошка, несмотря на отсутствие дополнительных ароматов.

Запекать лучше небольшой круглый картофель одинакового размера, тех сортов, которые предназначены для жарки. Если картофель крупный, разрежьте его на 4-6 частей.

Ароматная, с хрустящей корочкой картошечка готова! Благодаря предварительному отвариванию, она полностью пропеклась, имеет мягкую и рассыпчатую серединку.

Как вкусно запечь картофель дольками в духовке с румяной корочкой?

В рецепте я не использую много разных ингредиентов, обычно мне достаточно пакетика специй для картошки, 10 ст.л. растительного масла и чайной ложки соли.

Это в расчете на 1,5 кг овощей.

По своему желанию вы, конечно же, можете смело добавлять свои любимые специи, но не слишком увлекайтесь. Не все они сочетаются между собой.

Лучше всего для запекания картошки походят куркума и прованские травы.

Приготовление:

1. Мытый и очищенный картофель нарезаем дольками. Толщина долек должна быть не менее 1 сантиметра. Это важно. При более тонкой нарезке овощи превратятся в пюре. Ну а сама форма нарезки значения не имеет.

2. Далее засыпаем специи, соль и растительное масло. Тщательно все перемешиваем.

Здесь слово тщательно играет ключевую роль. Я, например, перемешиваю специи около 10 минут, стараясь сделать так, чтобы растительное масло не скапливалось на дне тарелки, а максимально распределилось вместе со специями на дольках.

3. И переходим к самому важному этапу от которого сильно зависит результат. Укладывание картошки на противень.

Чтобы она хорошо пропеклась внутри и не сгорела снаружи, ее нужно защитить от жара. Для этого используют либо фольгу, либо рукав для запекания. Я использую пергаментную бумагу. Позже объясню почему именно ее.

Итак, равномерно раскладываем дольки на широкой пергаментной бумаге, уложенной на противне. Я на противень еще и силиконовый коврик кладу, но это только для простоты отмывания посуды после готовки.

Затем накрываем картошку этим же рулоном бумаги, отрезаем лишнее, а все края скрепляем степплером на сгибах.

Потом аккуратно переворачиваем получившийся пакет, чтобы промаслянная бумага была и сверху и снизу картошки.

Все. Теперь можно отправлять в духовку.

Если время позволяет, то можно оставить противень на 20-30 минут при комнатной температуре, чтобы овощи лучше пропитались.

3. И переходим к самому важному этапу от которого сильно зависит результат. Укладывание картошки на противень.

Приготовление румяного картофеля в духовке
  1. Для приготовления картофеля в духовке лучше всего использовать клубни одинакового размера. Картофель очистите, если размер выше среднего, порежьте на половинки.
  2. Картофель смажьте растительным маслом и посыпьте солью, перцем и гранулированным чесноком, перемешайте.
  3. Выложите картофель в форму или противень, закройте сверху плотно фольгой.
  4. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на час примерно.
  5. Снимите фольгу и зарумяньте под грилем до золотистой корочки сверху.
  6. Готовый запеченный румяный картофель подавайте на стол в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Запеченную в духовке картошку любят все! А как приготовить картофель таким образом, чтобы сверху образовалась вкуснейшая румяная корочка, знают не многие.

Благоприятные дни для посадки моркови весной в апреле 2020 года по фазам луны

Морковь — неприхотливая огородная культура. Но если просто насыпать семена в землю, не подготовив грядку и не позаботившись о поливе, овощи, даже если и созреют, будут мелкими и не очень сладкими. Зная благоприятные дни для моркови в апреле в средней полосе России и учитывая особенности почвы на собственном садовом участке, обязательно удастся собрать достойный урожай. В 2020 году синоптики не предсказывают теплой весны и рекомендуют начинать огородные работы только с 20-х чисел. Только тогда среднесуточная температура достигнет 10-15°С.


Определяя посадочные дни, нужно ориентироваться не только на температуру воздуха, но и почвы. Кратковременное похолодание легко переносят семена и даже всходы, но земля должна прогреться 4°С. Поэтому на Урале, в Башкортостане или в Сибири раньше мая высаживать морковь в открытый грунт бесполезно. Она не погибнет, но прорастет только к началу лета. Хочется полакомиться ранней морковью, теплые грядки нужно сделать еще осенью.

Особенности выращивания

Морковь – неприхотливая и морозоустойчивая культура. С её выращиванием справится и начинающий огородник. Но для получения хорошего урожая всё же необходимо своевременно проводить агротехнические мероприятия, перед посевом подготовить грядки, семена, придерживаться оптимальных сроков посадки. Чтобы корнеплоды не мельчали и имели правильную форму, придерживаются некоторых приёмов:

  1. Не выращивают культуру на заболоченных участках, рядом с деревьями и в тени.
  2. Подготавливают для моркови глубокорыхлый питательный грунт, воздухо- и водопроницаемый. Присутствие в почве твёрдых включений приводит к искривлению корнеплодов.
  3. Высевают культуру в раскисленную почву. Последнюю подготавливают заранее, внося в неё перегной, мел, известь или доломитовую муку.


Среди прочих агротехнических мероприятий агрономы чётко соблюдают правила севооборота. Морковь в плодородной почве вырастает ровная и крупная. Но при нехватке питательных веществ собрать хороший урожай не получится. Истощение почвы происходит, если на участке не соблюдают рекомендации по севообороту, а культуры из года в год выращивают на тех же местах.

Читайте также:  Инструкция по применению удобрения Азофоска для картофеля

Как правильно пользоваться лунным календарем?

Луна оказывает влияние на биоритмы человека, его психическое и эмоциональное состояние. По-этому, планируя свою деятельность, учитывайте положение луны. Зачастую деятельность, которую начали в неблагоприятный период, не приносит желаемых результатов. Чего лучше, все может пойти наперекосяк: встречи отменяются, проекты нужно переделывать с нуля, в общем — то, все как в песне: «крокодил не ловится, не растет кокос».

Стоит ли беспокоиться по поводу ежемесячного полнолуния?

Правила севооборота

Чтобы морковь хорошо плодоносила, при выборе места под грядку учитывают состояние почвы. Овощ не высаживают на одном участке чаще одного раза в 3 года. Это же правило соблюдают при посадке близкородственных культур: пастернака, фенхеля, сельдерея, петрушки. При соблюдении такого правила почва не устает, уменьшается вероятность инфицирования урожая и появления насекомых-вредителей. Хорошими предшественниками для овоща станут капуста, огурцы, помидоры, картофель, чеснок, репчатый лук, зерновые.

Для моркови подходит почва со средними питательными свойствами. Ее корневая система уходит глубоко. Поэтому для совместной посадки годятся культуры с неглубоким залеганием корней. Хорошими соседями являются лук и чеснок. Их запах отгоняет вредителей от корнеплодов. Овощ хорошо себя чувствует при совместной посадке с помидорами, луком-пореем, горохом, шалфеем, перечной мятой, редисом, майораном. Чтобы уменьшить вероятность развития гнилей, рядом с морковью высаживают клубнику.


Семенной материал, приобретенный в магазине, не нуждается в предварительной подготовке перед посевом. Он уже обработан всеми необходимыми препаратами и покрыт специальной глазурью из питательных веществ. Их нельзя вымачивать, чтобы не повредить защитный слой. Такие семена нужно сеять сухими.

Удачный ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ календарь на АПРЕЛЬ 2020 года

Пора обдумать недельный выходной с пользой для себя и не выходя за пределы своего участка!

Весна наступает с нарастающей скоростью, предстоит сделать очень многое за короткий период. Побыстрее забороновать вскопанную осенью почву, установить парники , посеять ранние овощи . Как всегда на помощь вам придёт посевной календарь садоводов-огородников, не забываете открывать его почаще.

Фаза луны в апреле 2020 года:

  • Растущая Луна с 1 по 7 апреля
  • Полнолуние — 8 апреля
  • Убывающая Луна с 9 по 22 апреля
  • Новолуние — 23 апреля
  • Растущая Луна с 24 по 30 апреля

Благоприятные посадочные дни для посева семян в апреле 2020 года:

Огурцы 1, 2, 7, 9, 10, 18, 19, 28, 29

Томаты 1, 2, 9, 10, 18, 19, 28, 29

Баклажаны 1, 2, 9, 10, 18, 19, 28, 29

Перец сладкий 1, 2, 9, 10, 18, 19, 28, 29

Капуста 1, 2, 9, 10, 13, 14, 18, 19, 28, 29

Редька, редиска 9, 10, 13, 14, 18, 19

Зелень 1, 2, 9, 10, 18, 19, 28, 29

Чеснок 9, 10, 11, 12, 13, 14

Лук 1, 2, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 18, 19

Картофель 7, 9, 10, 13, 14, 18, 19, 28, 29

Морковь 9, 10, 13, 14, 18, 19

Однолетние цветы 5, 6, 7, 9, 10, 18, 19, 28, 29

Двулетние и многолетние цветы 1, 2, 7, 9, 10, 13, 14, 18, 19, 28, 29

Луковичные и клубневые цветы 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 18, 19

Запрещенные для посадки дни в апреле 2020 года: 8, 22, 23, 24

Благоприятные дни в апреле 2020 г. для посадки саженцев, черенкования и прививок


Благоприятные дни для посадки саженцев
Плодовые деревья 7, 9, 10, 13, 14, 18, 19

Виноград 1, 2, 18, 19, 28, 29

Крыжовник, смородина 1, 2, 7, 9, 10, 13, 14, 18, 19, 28, 29

Малина, ежевика 1, 2, 7, 9, 10, 11, 12, 18, 19, 28, 29

Клубника, земляника 1, 2, 11, 12, 18, 19, 28, 29

Укоренение черенков, прикапывание побегов

Виноград, крыжовник, смородина 5, 6, 7, 11, 12, 13, 14

Прививка

Плодовые деревья 1, 2, 9, 10, 13, 14, 18, 19, 28, 29

Лунный календарь огородников рекомендует:

1, 2 АПРЕЛЯ

Растущая Луна в Раке

Рак — самый плодородный знак зодиака (Дни Листа)

* Посев в открытый грунт семян лука-батуна, шнитт, шпината позднего, щавеля

* В теплице — посев на рассаду цветной капусты, кольраби, брюссельской, кочанного салата, физалиса, базилика, майорана, томата, перца, баклажана. Посев семян ранних огурцов, томатов. Высадка в теплицу помидоров, рассады огурцов, цветной, пекинской капусты. Рыхление, полив, подкормки минеральная и органическая корневая, пикирование сеянцев.

* Цветоводам — удачное время для посадки декоративных кустарников, однолетних и многолетних цветов

* Не рекомендуется — посев, посадка ампельных, вьющихся растений, применение ядохимикатов

* В саду — прививка, перепрививка деревьев, формирующая обрезка деревьев и кустарников. Посадка облепихи, ирги, винограда, ежевики, земляники, калины, клубники, малины

3, 4 АПРЕЛЯ

Растущая Луна во Льве

Лев — неплодородный знак Зодиака (Дни Плода)

* В огороде — можно сажать на выгонку лук, свеклу, мангольд, щавель, рыхлить сухую землю в теплице и в огороде, готовить грядки, пропалывать, ухаживать за выгоночными культурами.

* Не рекомендуется — сажать, сеять любые растения, проращивать семена, подкармливать и поливать.

* В саду — обрезка сухих ветвей, удаление лишней поросли, сорняков, прививка.

5, 6 АПРЕЛЯ

Растущая Луна в Деве

Дева — знак Зодиака средней плодородности (Дни Корня)

* В огороде — полив, подкормка минеральными удобрениями. Прополка сорняков, обработка земли в огороде, подготовка грядок под посев. Посев укропа, фенхеля, валерианы. Пикировка рассады.

* Цветоводам — благоприятные дни для посева однолетников и посадки декоративных кустарников, роз.

* Не рекомендуется — замачивание семян.

* В саду — укоренение черенков и отводков, посев газона. Формировка кроны молодых деревьев, омолаживание старых. Полив, внекорневая минеральная подкормка. Опрыскивание от болезней и вредителей.

7 АПРЕЛЯ

Растущая Луна в Весах

Весы — знак Зодиака средней плодородности (Дни Цветка)

* В огороде — посев гороха, луков, зеленных, свеклы, мангольда. Посадка картофеля. Посев сидератов, подкормка растений, полив, рыхление.

* В теплице — высадка рассады сладкого перца, кустовой фасоли, белокочанной капусты, цветной, брокколи, кольраби, пекинской. Пикировка рассады.

* Цветоводам — благоприятный день для посадки любых цветов: клубнелуковичных, однолетних, многолетних, роз и других декоративных кустарников. Укоренение черенков.

* Не рекомендуется — прививки, опрыскивания ядохимикатами.

* В саду — удачны посадки всех косточковых культур: абрикоса, вишни, сливы, а также айвы, жимолости, малины, смородины, крыжовника, яблони.

8 АПРЕЛЯ

Полнолуние Луна в Весах

Лунный календарь садоводов, огородников, цветоводов не рекомендует работать с растениями в полнолуние.

Читайте также:  декоративный гиппеаструм: выращивание и размножение из семян в домашних условиях

9, 10 АПРЕЛЯ

Убывающая Луна в Скорпионе

Скорпион — плодородный знак Зодиака (Дни листа)

* В огороде, теплице, парнике — посев лука-батуна, шнитт, репчатого. Посадка корнеплодов: моркови, редиса, свеклы, картофеля, селдерея, чеснока. Посев на рассаду семян огурцов, помидоров, баклажанов, перца, любых видов капусты. Высадка в теплицу рассады, зеленных культур. Полив, подкормка органическими и минеральными удобрениями.

* Цветоводам — посадка любых цветов, в том числе вьющихся и роз.

* Не рекомендуется — обрезка, пересадка, размножение делением корней и клубнелуковиц.

* В саду — под знаком Скорпиона хорошо сажать абрикос, виноград, вишню, грушу, персик, сливы, черешни, яблони. Но особенно благоприятны посадки растений имеющих шипы, колючки: ежевики, крыжовника, облепихи, роз, шиповника, терна. Хорошо удаются прививки.

Убывающая Луна в Стрельце

Стрелец — малопродуктивный знак Зодиака (Дни Плода)

* В огороде — посев свеклы, луков, зубков ярового чеснока. Посадка картофеля. Посев зеленных, редиса, корнеплодов, гороха, фасоли, Перекопка, рыхление почвы, удаление поросли и больных растений, обработка от вредителей и болезней

* Цветоводам — укоренение черенков, посадка клубнелуковичных и вьющихся цветов клематисов, азарины, кобеи.

* Не рекомендуется — пикировать, поливать и обрезать растения.

* В саду — посадка клубники, малины, ежевики, шиповника, айвы. Присыпка землей отводков ягодных кустарников.

13, 14 АПРЕЛЯ

Убывающая Луна в Козероге

Козерог — знак Зодиака средней плодородности (Дни Корня)

* В огороде — посев редиса, петрушки, щавеля, моркови, лука-порея, ярового чеснока, поздней белокочанной капусты для хранения. Посадка картофеля. Высадка ранней капусты. Прополка, прореживание всходов. Корневая и некорневая подкормка растений, защита от болезней и вредителей, пикировка рассады.

* Цветоводам — благоприятные дни для посадки клубнелуковичных и многолетних цветов, декоративных кустарников.

* Не рекомендуется — работать с корнями растений.

* В саду — формирующая обрезка деревьев, вырезка поросли. Посадка плодовых деревьев и кустарников. Присыпка землей отводков ягодных кустарников. Укоренение черенков, прививка. Весенняя подкормка сада, прополка.

15, 16, 17 АПРЕЛЯ

Убывающая Луна в Водолее

Водолей — неплодородный знак Зодиака (Дни Цветка)

* В огороде — прищипка, пасынкование тепличных растений. Можно обрабатывать землю в огороде, теплице и в саду, опрыскивание от вредителей и болезней

* Не рекомендуется — посевы и посадки любых культур, подкормки, поливы.

* В саду — удалять лишние побеги, формировать крону деревьев, проводить прополки.

18, 19 АПРЕЛЯ

Убывающая Луна в Рыбах

Рыбы — плодородный знак Зодиака (Дни Листа)

* В огороде — посев щавеля, ревеня, цикорного салата, корневой петрушки, моркови (для летнего потребления), редиса, картофеля, мангольда, свеклы, луков, белокочанной капусты, гороха, фасоли. Высадка рассады в теплицу. Благоприятные дни для посева и посадки всех овощных, тыквенных и паслёновых растений: огурцов, помидоров, перца, баклажанов и других. Пикировка сеянцев.

* Цветоводам — хорошие дни для посадки любых декоративных растений, особенно клубнелуковичных.

* Не рекомендуется — обработка от болезней и вредителей, обрезка растений

* В саду — прививка и перепрививка, посадка плодовых деревьев, земляники, малины, ежевики, винограда, ягодных кустарников. Не рекомендуется обрезать деревья и кустарники.

20, 21 АПРЕЛЯ

Убывающая Луна в Овне

Овен — неплодородный знак Зодиака (Дни Плода)

* В огороде — для посадки большинства растений Овен не пригоден. Можно пропалывать, бороться с вредителями и болезнями, обрабатывать почву.

* Не рекомендуется — посадка или пересадка, проращивание семян, пикировка, укоренение, пасынкование, полив, подкормка.

* В саду — борьба с вредителями и болезнями, санитарная обрезка деревьев и кустарников.

22, 23,24 АПРЕЛЯ

Новолуние Луна в Овне

В период новолуния все растения становятся крайне уязвимыми, поэтому Лунный посевной календарь садоводов и огородников на март 2020 года не рекомендует работать с растениями в эти три дня.

25, 26, 27 АПРЕЛЯ

Растущая Луна в Близнецах

Близнецы — малопродуктивный знак Зодиака (Дни Цветка)

* В огороде — посев и посадка растений с длинными вьющимися стеблями: фасоли, дыни, бобовых культур, тыквы, огурцов, а также лука, фенхеля, редиса, кресс-салата, кориандра, Борьба с вредителями и болезнями.

* Цветоводам — посадка ампельных и вьющихся растений: клематисов, азарины, кобеи и других.

* Не рекомендуется — пересадка, пикирование, полив и минеральная подкормка.

* В саду — прополка, санитарная обрезка деревьев, удаление волчков.

28, 29 АПРЕЛЯ

Растущая Луна в Раке

Рак — самый плодородный знак зодиака (Дни Листа)

* В огороде, теплице — высадка салата, скорцонеры, фенхеля, базилика. Можно обрабатывать землю, бороться с вредителями, болезнями, сорняками

* Цветоводам — хороший день для посадки однолетних и многолетних цветов и декоративных кустарников.

* Не рекомендуется — использование ядохимикатов, посадка и пересадка клубнелуковичных растений.

* В саду — посадка винограда, ежевики, земляники, малина, плодовых кустарников, прививка. Поливы, внесение органических удобрений.

30 АПРЕЛЯ

Растущая Луна во Льве

Лев — неплодородный знак Зодиака (Дни Плода)

* В огороде — высадка салата, скорцонеры, фенхеля, базилика. Можно обрабатывать землю, бороться с вредителями, болезнями, сорняками

* Не рекомендуется — подкармливать, поливать, проращивать семена, прищипывать, пасынковать.

* В саду — удаление усов земляники и лишних молодых побегов малины. Посев газонных трав, обработка земляники от серой гнили, опрыскивание от вредителей и болезней.

* В саду — посадка винограда, ежевики, земляники, малина, плодовых кустарников, прививка. Поливы, внесение органических удобрений.

Подготовка семенного материала

Всхожесть семян моркови нельзя назвать высокой – из общего количества посевного материала проклевывается от 65…70%. Это связано с большой насыщенностью семенных оболочек эфирными маслами. Если предварительную обработку семечек морковки не выполнить, то первые сеянцы появятся только через 2 недели после посева. Для повышения всхожести и ускорения прорастания семян нужно действовать так:

  1. Семена моркови выбранного сорта укладываем в мешочек из натуральной материи (плотный лен или Х/б).
  2. Контрастная ванна с перерывом в 15 минут – холодная (+12…20ºC) и горячая (около 50ºC) вода.
  3. Барботирование кислородом с использованием аквариумного компрессора – от 16 до 18 часов.

Вам пригодится:

Дополнительно семена можно замочить в водном растворе стимулятора роста – Эпине, Корневине или Цирконе. Один из старых способов – выдерживание семечек в мокрой ткани перед посевом – температура окружения +20…24ºC. Если семена морковки были куплены в садовом магазине от знакомого производителя, то перебирать их не обязательно. Если посевной материал доморощеный, то их высыпают в раствор соли и все всплывшие через 1-2 часа выбрасывают.

  1. Семена моркови выбранного сорта укладываем в мешочек из натуральной материи (плотный лен или Х/б).
  2. Контрастная ванна с перерывом в 15 минут – холодная (+12…20ºC) и горячая (около 50ºC) вода.
  3. Барботирование кислородом с использованием аквариумного компрессора – от 16 до 18 часов.

Технология выращивания

Грядку для посадки весной нужно готовить еще с осени. Чтобы удалить оставшиеся корни других культур и мусор, почву необходимо перекопать на глубину чуть больше 1,5 штыка лопаты. Начиная посев моркови, почву надо обильно полить водой. Семена засыпать грунтом с перегноем и снова полить. Можно прикрыть грядку полиэтиленом для ускорения всхожести, но не забывать проветривать.

Читайте также:  Как растет дыня в домашних условиях?


Оптимальным грунтом для моркови является рыхлая слабокислая и нейтральная почва. Перед посевом в почву требуется добавить золу или опилки. Если грунт не рыхлый, то корнеплод будет расти криво. В суглинок необходимо внести 1 кг речного песка на 1 кв. м. Если, наоборот, песка много, то внести по 6 кг перегноя на 1 кв. м. Кислый грунт разбавляют одним стаканом извести. Грядку желательно сразу делать удобной для прореживания. Ее высота зависит от глубины залегания грунтовых вод. То есть, чем ближе вода, тем выше грядка. За неделю до посева нужно полить почву горячей водой и накрыть пленкой. Это поможет сохранить тепло и необходимую семенам влагу.

Посадка моркови в апреле с помощью ячейки из-под яиц

Контейнер, в котором продаются куриные яйца, используется в качестве разметочной решетки. Для выполнения посева этим способом яичный контейнер легким нажатием вдавливают в землю и в образовавшиеся лунки раскладывают по 2-3 семечка.

Благодаря использованию этого варианта, всходы не будут сплошными и сильно загущенными, проредить растения будет гораздо проще.


Благодаря использованию этого варианта, всходы не будут сплошными и сильно загущенными, проредить растения будет гораздо проще.

Сроки посева и выбор сорта

Выбрать благоприятные дни для моркови в апреле можно по лунному календарю. Если семена посеять в удачное время, то они хорошо взойдут. Растения, выросшие из них, не будут болеть и в итоге дадут богатый, красивый, как на фото урожай. Это было подтверждено как опытом многих поколений, так и исследованиями ученых. Благоприятным является период, когда Луна:

  1. Растущая. В это время питательные компоненты из грунта активно устремляются к корням, а в последующем к ботве.
  2. Убывающая. Соки из зеленой массы насыщают корнеплоды, а корни – питательные вещества из земли. Для моркови дни убывания благоприятные. Если семена посеять в этот период, начнется активный рост корней. В это время особенно полезно поливать культуру и вносить удобрения.

Не рекомендуется сеять семена во время полнолуния. В это время корневая система растений находится в уязвимом положении. По этой же причине в полнолуние нельзя рыхлить землю и прореживать грядки. Посев также нежелателен в новолуние, когда у культуры приостанавливается процесс вегетации. В этот период даже взрослые растения не реагируют на полив, внесение удобрений. Противопоказанием для проведения любых огородных работ является день затмения. Когда лучше сажать морковь весной в открытый грунт по лунному календарю в апреле 2020 года, указано в таблице.

ХарактеристикаЧисла
Благоприятные1-4, 20-22, 24-26, 28-30
Неблагоприятные6-11, 13-18, 23
Нейтральные5, 12, 19, 27

Кроме астрологического календаря дачнику нужно ориентироваться на климатические особенности региона, в котором он проживает. От этого также будет зависеть срок посадки. Сеять семена в открытую почву в апреле рекомендуется жителям средней полосы России. Здесь снег сходит в марте, весна отличается неустойчивостью, возможны заморозки. К посадке моркови в Подмосковье и других регионах обычно приступают в последней декаде апреля (ориентируются на цветение осин и берез).

На Урале и в Сибири продолжительные и холодные зимы, потепление начинается поздно. В этой части страны начало посадочных дней выпадает на май. Раньше этого делать нельзя, так как земля еще недостаточно прогрета и существует высокий риск весенних заморозков. На юге, наоборот, огородные работы начинают как можно раньше (в марте или, в крайнем случае, в первых числах апреля), пока почва сохраняет достаточно влаги для прорастания семян.

Для юга и средней полосы подходят такие разновидности сортов:

  1. Ранний (Нантская 4, Каротель). Вырастает за 60-80 суток. Подходит для продажи. Корнеплоды короткие, сладкие на вкус, хорошо выглядят. К недостаткам ранних сортов можно отнести плохую лежкость.
  2. Среднеспелый (Канада F1, Самсон). Урожай можно выкапывать через 80-100 суток после появления всходов. Корнеплоды лучше других подходят для консервации.
  3. Поздний (Королева осени, Император). На созревание моркови уходит 100-130 суток. Ее преимущество – это способность храниться в свежем виде на протяжении всей зимы.

При выборе семян необходимо обращать внимание на агротехнические характеристики. Сорта бывают отечественной и зарубежной селекции. Среди преимуществ первых хорошая способность адаптироваться к местному климату и низкая цена. Зарубежные сорта, как правило, имеют более приятный вкус, красиво выглядят и обладают высокой устойчивостью к заболеваниям.


Чтобы культура хорошо плодоносила, необязательно вносить много удобрений. За весь сезон подкормки используют дважды: через 30 дней после всходов и через 60. Удобрение готовят так: в 10 л воды высыпают 2 ст. л. золы, 1 ст. л. нитрофоски,15 г мочевины, 15 г суперфосфата, 20 г калийной селитры, и все перемешивают. Готовым средством после предварительного необильного полива удобряют грунт.

Посадка моркови в 2020 году: благоприятные дни

  • в марте — с 7 по 13, с 15 по 20;
  • в апреле и мае — с 6 по 11, с 13 по 18.

Удачные дни для посадки моркови по лунному календарю в мае и июне 2020 года

Правильно выбранные дни для посадки морковки – залог отменного урожая. Если учтены лунные фазы, соблюдены агротехнические приемы, то моркови вырастет много.

Созревание раннего сорта моркови происходит спустя 8 недель. Это значит, что, если в открытый грунт семена были посеяны в первых числах мая, то урожай можно собирать уже с наступлением июля. Еще более ранний урожай можно собрать, посев морковь под зиму. Сейчас же дачники планируют весеннюю посадку корнеплода, и используют лунный календарь для определения наиболее подходящих дней.

Правильно выбранные дни для посадки морковки – залог отменного урожая. Если учтены лунные фазы, соблюдены агротехнические приемы, то моркови вырастет много. Поскольку она растет под землей, посадку лучше планировать на дни Убывающей Луны – под влиянием данной фазы жизненные соки будут идти в корень. Растущая Луна благоприятно влияет на рост и развитие культур, дающих плоды над землей.

Для посадки морковки точно не подходят холодные дни, время, когда почва не успела прогреться – придется долго ждать всходов, и растение будет плохо развиваться. Если температура воздуха стабильно выше +5 градусов в мае 2020 года, то сажать морковку по лунному календарю рекомендуется:

Ссылка на основную публикацию