Борщевик (Heracleum) — описание, выращивание, фото

Сбор и заготовка

при кровотечениях
12 г измельченных корней на 200 мл воды, варить на слабомогне 5-7 минут, настаивать 1 час, процедить (отфильтровать). Принимать по 14стакана 2-3 раза в день (сутки).

Польза и лечебные свойства борщевика

Борщевик не распространён в традиционной медицине, но его активно применяют в народной медицине и в быту.

Им продолжают кормить скот, съедобные виды добавляют в еду, используют измельчённый корень как пряность. Его свойства используются для лечения диареи, воспаления суставов, воспалительных процессов, а также для лечения внутренних органов от присущих им болезней.


Трава опасна для человека попаданием сока на оголённые участки кожи. В малых количествах сок способен оставить ожог, который и через несколько месяцев будет о себе напоминать. Опасно вторичное отравление, потому что ядовитое вещество способно накапливаться в организме, вызывая витилиго. Эта болезнь характеризуется тем, что коже утрачивает пигмент меланина и обесцвечивается в виде пятен.

Чем опасен борщевик

Во-первых, вы далеко не сразу можете понять, что упомянутые фототоксины «въелись» в вашу кожу. Сам по себе сок борщевика, без воздействия ультрафиолета, ничего не сделает, хоть вымажись в нем целиком.

Но когда открытая кожа попадет под солнечные лучи, запустятся химические реакции с образованием свободных радикалов, повреждающих клетки. Защита от ультрафиолета будет разрушена – это и приведет к ожогам.

Во-вторых, подобные химические ожоги плохо лечатся. В их местах формируется некроз (омертвение) тканей, так что в запущенных случаях может потребоваться пересадка кожи. А ожоги на большой площади тела могут и вовсе стать смертельными.

Следы незначительного ожога борщевика. @naturalschool / Instagram

Если же сок борщевика попадет на слизистые, то при худших вариантах можно ослепнуть или, проглотив его, получить ожог внутренних органов.

если началось раздражение, смажьте кортикостероидным кремом или мазью, которые обычно применяют при дерматитах;

Глифосатосодержащие гербициды

Препараты из данной группы также используют для борьбы с единичными представителями ядовитого борщевика для предотвращения повреждения расположенных вблизи культурных растений.

Обработку проводят при помощи малярной кисти, покрывая раствором не менее 80% растения.

Большинство борщевиков – двулетники и только некоторые являются многолетними растениями. Все растения довольно крупные – от 20 до 250 см в высоту, стебли борщевиков – полые и могут быть с «пушком».

Правда и вымысел о борщевике, или как нам его извести

Главным «злом» борщевика является наличие в соке растения кумаринов и фурокумаринов, повышающих чувствительность организма к восприятию солнечного света. Сок растения, попавший на кожу, под влиянием ультрафиолета способен усиливать пигментацию кожи человека и животных, вызывать дерматиты, которые часто называют «ожогами». Фотосенсибилизирующие свойства фурокумаринов проявляются не только при местном контакте их с кожей, но и при приёме препаратов внутрь. На этом эффекте кумаринов были созданы многие кремы и спреи для загара.

Русское название растению дано за использование его, борщевика сибирского, в пищу, конкретно — в борщи. В ряде районов нашей страны ранней весной молодые отрастающие листья использовали для добавления в супы. Молодые побеги мариновали, из стеблей изготовляли цукаты, листья солили, сушили, предварительно вымачивая или отваривая для удаления эфирного масла и кумариновых соединений. А из корней, богатых сахарами, получали сахар и гнали водку. Цветки дают много пыльцы и нектара и являются хорошими медоносами. Использование же борщевиков в народной медицине очень широко. Чаще всего это борщевик сибирский.

Государственный интерес к видам этого рода был вызван в своё время необходимостью решить проблему производства кормов в стране, особенно в северных районах, где традиционной бобово-овсяной кормосмеси не хватало. Внимание учёных привлекло использование в Кабардино-Балкарской АССР борщевика Сосновского (Heracleum sosnowskyi) для силосования. И уже в 1947 году в Полярно-Альпийском ботсаду этот вид был введён в первичную культуру. Оказалось, что Нечернозёмная и Чернозёмная зоны нашей страны являются лучшими для выращивания этой культуры, урожайность зелёной массы которой была выше, чем у кукурузы. Дальнейшее вам известно… Мнимая польза обернулась злом.

Кто нам мешает, тот нам и поможет

Зная особенности биологии роста и развития борщевиков, можно планировать и разрабатывать меры борьбы с ними.

Борщевики — двулетние монокарпические (т. е. цветущие лишь один раз в жизни) или многолетние растения. Двулетний борщевик Сосновского даёт в среднем от 10 до 20 или даже до 35 тысяч плодов на одно растение! Плод у борщевиков — колонковый вислоплодник, распадающийся на два мерикарпия. Мерикарпий состоит из двух половинок, собственно их мы и называем семенами. Значит, одно монокарпическое растение может дать от 15—20 (в редкие годы мощные особи даже до 70) тысяч жизнеспособных семян! И так — каждый год. Ещё одна «опасная» особенность плодов борщевиков — наличие на них выростов, или «крыльев», которые значительно повышают их летучесть и также способствуют активному распространению.

Ветер — главный помощник для захватывания новых территорий борщевиками. Вот почему так легко борщевик занял уже многие тысячи гектаров в разных регионах страны.

Второй особенностью борщевиков является разнокачественность их семян. В первый год обычно прорастает от 20 до 70% семян. На второй год — от 30 до 60% не проросших в первый год семян. Некоторые плоды могут прорасти лишь через 5—6 или даже 12—15 лет! А раз так долго семена сохраняются в почве, то, значит, борьба с этими растениями должна длиться до полного уничтожения «последнего семени», чтобы не было возможности новой особи вырасти и дать новые цветущие растения, и, соответственно, новые жизнеспособные семена.

Семена борщевиков имеют эфирномасличные каналы, как правило, 2 на внутренней и 4 на наружной стороне плодика. Упав на землю, за зиму оболочки сгнивают, и эфирные масла, смолы и другие биологически активные вещества истекают на поверхность почвы. Они оказывают выраженное аллелопатическое (чаще — тормозящее) действие на прорастание семян других видов растений, тем самым обеспечивая бесконкурентное прорастание с последующим захватом территории.

Читайте также:  Как сажать розы черенками, семенами осенью, весной: видео

Семена борщевиков — их же слабость. Стоит уничтожить семена (плоды или завязи), и растение больше не сможет размножаться. Борщевики не дают корневой поросли, не отрастают от корня! Их слабость ещё и в том, что семена на растении формируются с недоразвитым зародышем. Для их прорастания нужны особые условия, переменные температуры, влажность. В сухих условиях от 50 до 90% семян теряют всхожесть. Но в природе семена попадают в почву, где совсем не сухо, и, следовательно, они дольше сохраняют всхожесть, и зародыши в течение ряда лет проходят все этапы своего доразвития. При первых подходящих условиях они взойдут.

Цель оправдывает средства

Хороший эффект в борьбе с борщевиками даёт весеннее уничтожение проростков. Можно использовать прополку, вспашку, но важно все эти работы провести вовремя, пока проростки находятся в состоянии первых двух или трёх настоящих листьев.

Самый действенный способ уничтожения на небольших площадях — обрезка цветков в период бутонизации и начала цветения растений. Но это и один из самых опасных способов — легко обрызгаться соком и получить сильные дерматозы на разных участках тела. Сок с растений не только не должен попасть на незащищённые участки тела, но и промочить одежду.

Если сроки для обрезки бутонов, цветков вручную всё же были упущены, а все растения были просто скошены, нужно внимательно следить, чтобы от корней не появились новые боковые зонтики в прикорневой розетке. Как только растение даст новые зонтики и цветки в них образуют завязи, будет новое поколение семян, достаточное для восстановления зарослей.

Сжигание — очень эффективный путь уничтожения семян растений. Тут важно не упустить момент проведения мероприятия. Лучше его проводить до начала полного созревания плодов в центральном, самом крупном зонтике. Этот метод требует максимальной осторожности и аккуратности.

Обработка гербицидами (раундап, торнадо, граунтап и др.). Время обработки — с начала отрастания и обязательно перед началом цветения. Дозы (концентрация) применяемых гербицидов для обработки борщевиков должны быть двойными или даже тройными от прописных для каждого данного вида гербицида. Эффект может быть достигнут при двух повторных обработках с перерывом между ними 15—20 дней. Нужно следить, чтобы препарат попадал не только на листовую поверхность, но и стекал по черешкам в листовую розетку.

Ручной метод. Начиная с ранней весны, как только растения начинают отрастать, самое время выйти со штыковой лопатой на уничтожение злодея. Важно срезать точку роста, которую растения затягивают на 3—5 или 7—10 см (борщевикам свойственен геотропизм — заглубление точки роста ниже уровня почвы). Глубина расположения почки зависит от типа почвы, климатических условий региона. Если срубить выше, на корне останется несколько спящих почек в листовых пазухах, они пойдут в рост и успеют дать семена — основную единицу размножения борщевиков. Однолетние всходы легко уничтожить тяпками, лопатами, прополкой. Всходы могут появляться не только весной, но и в течение лета (особенности разнокачественности семян). Важно не допускать цветения новых растений!

Эффективный способ уничтожения растений — кошение, но только при условии, что оно будет проводиться перед выходом растений «в трубку», т. е. обязательно перед цветением борщевиков, с повтором не позже чем через 3—4 недели после первого скашивания. Этот приём нужен для уничтожения ВСЕХ побегов, несущих соцветия и цветки.

Скашивать один раз и в середине цветения — лишь способствовать дальнейшему размножению растений. Скошенный материал нельзя бросать на месте. Побег борщевика имеет в стебле большой запас питательных веществ, достаточный, чтобы на упавшем растении в главном зонтике созрели завязавшиеся уже семена, т. е. дошли до восковой фазы их спелости, уже вполне достаточной, чтобы весной из этих семян выросли новые растения. Скашивать или срезать растения, когда на них уже созрели плоды, и делать это в ветреную погоду недопустимо. Всё это будет способствовать распространению вида на новые территории. Скошенные растения необходимо тут же убрать в кучи и сжечь.

И ещё один способ — разведение природных вредителей. На сегодняшний день известна лишь одна «вредительница» — борщевичная моль, личинки которой проникают внутрь ствола и продвигаются внутри до соцветия, успевая в значительной степени объесть цветки до распускания. Съедая цветки ещё в бутонах, моль сильно снижает семенную продуктивность растений. Но не придётся ли ещё и с ней бороться…

Кирилл Ткаченко, фото автора.

«Вестник цветовода», №3 (119), 2009 г.

Ветер — главный помощник для захватывания новых территорий борщевиками. Вот почему так легко борщевик занял уже многие тысячи гектаров в разных регионах страны.

История

История бортничества уходит корнями в древние времена. Первыми бортниками назывались люди, которые добывали мёд в дуплах диких пчёл, тем самым оставляя их без пропитания, что приводило к гибели пчелиной семьи.

Со временем ремесло бортничества стало развиваться и вместо погибших пчелиных семей стали искусственно подселять новые, тем самым увеличивая качество мёда за счёт отсеивания слабых насекомых.

Упадок бортничества произошел в конце 18 века, когда снизилось количество деревьев из-за вырубки. Пчёл одомашнили и стали разводить на обычных пасеках.


Со временем ремесло бортничества стало развиваться и вместо погибших пчелиных семей стали искусственно подселять новые, тем самым увеличивая качество мёда за счёт отсеивания слабых насекомых.

Что такое бортевое пчеловодство?

Бортничество — старинный промысел, широко распространённый со времён Киевской Руси на территории современного белорусского и украинского Полесья, а также на территориях России, в которой основным регионом древнего пчеловодства и по сей день является Башкирия. О нём ещё упоминается в трактате XI века, «Правда Ярослава» («Древнейшая Правда») — своде законов, автором которого считают Ярослава Мудрого. До XVII века этот вид деятельности являлся важнейшей отраслью экономики. Наряду, с пушниной, продукты пчеловодства были основными экспортными товарами.

Читайте также:  Как самостоятельно сделать насест для кур

По мере развития сельского хозяйства, в целях расширения пахотных угодий, активно вырубались лесные массивы, пущи. Отрасль постепенно приходила в упадок, борти вытеснялись ульями. К началу ХХ века, отрасль совсем «сошла на нет», и лишь в 90-х годах прошлого века началось возрождение древнейшего промысла. Данный вид деятельности происходит от слова «борть» — дупло (одно или несколько) в дереве, которое преднамеренно выдалбливали в стволе деревьев на высоте от 4 до 15 м над уровнем земли, для содержания пчёл, с целью последующего сбора продуктов пчеловодства.

Дупла могли иметь и природное происхождение. Это также мог быть высокий пень, в котором преднамеренно проделывалась полость. Бортью называли и называют ещё и специально изготовленную колоду, которая подвешивается на достаточную высоту на деревьях.

Информация, связанная с первыми упоминаниями о распиле древесных стволов и переносе колоды с бортью поближе к жилищу, датируется началом XVIII века. Постепенно, развивался процесс перехода от «лесного бортевого» пчеловодства к колодному, который являлся прототипом пасечно-ульевого уклада и к середине XIX века, прочно вошёл в обиход новый прогрессивный промысел — пасечный, являющийся основой современной пчеловодческой отрасли.

Стоит отметить, что бортничество, хоть и претерпело в ходе своего исторического развития спады производства, но до наших дней остаётся актуальным в лесных регионах, с произрастающими на прилегающих территориях растений-медоносов.

По мере развития сельского хозяйства, в целях расширения пахотных угодий, активно вырубались лесные массивы, пущи. Отрасль постепенно приходила в упадок, борти вытеснялись ульями. К началу ХХ века, отрасль совсем «сошла на нет», и лишь в 90-х годах прошлого века началось возрождение древнейшего промысла. Данный вид деятельности происходит от слова «борть» — дупло (одно или несколько) в дереве, которое преднамеренно выдалбливали в стволе деревьев на высоте от 4 до 15 м над уровнем земли, для содержания пчёл, с целью последующего сбора продуктов пчеловодства.

Плюсы

  1. Семья более здоровая. Из ульев мед забирается несколько раз в год, а для зимовки оставляют сахарный сироп. Он ослабляет иммунитет пчел и как следствие появляются болезни, увеличивается подмор. В борти оставляют неприкосновенной часть мёда, находящегося в верхнем ярусе.
  2. В отличие от ульев, где используется искусственная вощина, в колодах пчелы сами определяют размер ячеек сот, который по размеру больше искусственных. Поэтому и особи вырастают крупнее, а значит, и сильнее своих сородичей по улью.
  3. За счет размеров борти (200 л.) пчелиная семья по численности больше чем в улье. По средним показателям улей по объему в три раза меньше колоды, соответственно и пчел там меньше. Поэтому семья, живущая в борти, вырабатывает больше меда и реже роится.
  4. Бортевое пчеловодство требует меньше материальных затрат на приобретение инвентаря.
  5. Трата времени на уход сводится к минимуму, так как не нужно проводить регулярное обслуживание как в случае с ульем.
  6. Разведение пчел в борти под силу каждому человеку, так как не требует больших физических нагрузок.
  7. Такой вид пчеловодства подходит для начинающих ещё и тем, то оно безопасно. Не нужно часто посещать пчел, чтобы наращивать рамы, проверять уровень помора, переставлять корпуса.


Заготовку распиливают вдоль на равные половины. Знатоки не советуют пилить бензопилой, так как дерево сохранит запах бензина, который не любят насекомые. Далее, выдалбливают, спиливают сердцевину. Получившиеся половинки оставляют на просушку и затем скрепляют. Для удобства на месте их соединения по шву обустраивается леток. Его длина должна составлять ¾ длины кряжа. Идеальной шириной летка считается проём в 0,8 см. Так как верх жилища глухой через леток осуществляется полностью вся вентиляция.

Профессия бортник-пчеловод

О бортничестве уже речь шла. Пора поговорить о том, выполнение каких обязанностей предполагает под собой профессия бортника и т.д.

Бортничество – профессия только для настоящих мужчин, терпеливых тружеников. Бортник-пчеловод — человек, который занимается сбором медового нектара в ульях диких пчёл. В настоящее время бортники-пчеловоды используют модернизированные методы сбора мёда, конечно, им приходится залазать на деревья с толстыми стволами и собирать мёд при помощи должей.

Также профессия бортника предполагает наладку нового гнезда для пчёл. После сбора мёда пчёлы всё ещё остаются в улье, поэтому бортник обязан предоставить им объект для последующей деятельности. Смысл заключается в том, что человек должен положить пару новых сот в гнездо и далее закрыть его.

Пройдёт полгода или целый год, и урожай созреет. Бортник опять должен будет забраться на дерево, выбив ступеньку для ног топоров и, выкурив пчёл из улья, забрать мёд.

Да и работа довольно сезонная, поэтому гнёзда наполняются не в один день, а с разной периодичностью. Один бортник не может опустошить все медовые лесные запасы, поэтому сбором и закладкой сот занимается целая бригада. Сначала профессионалы обходят несколько деревьев, через пару дней ещё несколько и т.д. Если урожай мёда не собрать вовремя, всё может выйти из-под контроля.

Кроме того, что профессия бортник трудоёмка, она ещё и очень опасна. Как известно, укус 100 пчёл среднего размера (в бортничестве и улья и пчёлы большие), может повлечь за собой летальный исход. В одном же улье в дупле более 20000 пчёл.

Ещё эта профессия требует огромных знаний о природе поведения насекомых и специального снаряжения:

  1. специальная маскировочная одежда с защитной сеткой;
  2. несколько бидонов для мёда;
  3. лопатка, соты;
  4. топор;
  5. пояс крепления под названием кирам или обычный канат;
  6. ружьё.
Читайте также:  Как выращивать тюльпаны правильно ухаживать разводить на своей даче

Если с поясом, ведром всё ясно, то для чего же ружье, не в пчёл ведь стрелять. Охотничье ружьё нужно для защиты бортника от медведей и других лесных хищников, так как, где мёд, там есть и желающие им полакомиться.

На практике бортников встречаются случаи, когда человек возвращается со сбора мёда с мясом и медвежьей шкурой.

  1. специальная маскировочная одежда с защитной сеткой;
  2. несколько бидонов для мёда;
  3. лопатка, соты;
  4. топор;
  5. пояс крепления под названием кирам или обычный канат;
  6. ружьё.

Условия для бортевого пчеловодства

Для этого вида пчеловодства обязательно нужны большие дикие леса с разными видами медоносов – черникой, липой, брусникой, клюквой, яблоней, вереском, иван-чаем.

Важно, чтобы пчеловод был профессионалом, тяжело осваивать борть. Это опасное дело, придется забираться на большие высоты, также нелегко добывать мед с дупла. Нужно использовать маски, одежду, которая поможет защититься от укусов насекомых. Также придется воспользоваться таким видом инструментов:

  1. Теслом.
  2. Кольцеобразным ножом.
  3. Долотом.
  4. Скобелем.
  5. Топором – это один из важных инструментов, с помощью его подготавливает борть. Она должна быть просторная и гладка.

Обратите внимание, что пчелы в свежем дереве жить не будут, поэтому нужно сначала подготовить, а потом тщательно подсушить, на это понадобится не один год. Если древесина буде свежая, в гнездах повысится влажность, и мед будет портиться. Когда борть правильно сконструирована и высушена ею можно пользоваться до 10 лет.



Фото 2. Расположенные в лесу борти

Современное бортничество

В наши дни бортевое и колодное пчеловодство сохранилось в единственном месте – в заповеднике Шульган-Таш (ранее он назывался Бурзянским), расположенным в Башкирии. Оно служит национальным символом страны, сохраняя свои исторические корни, способствуя бережному отношению к природе, заработкам и сохранению здоровья. Каждый род имеет свои секреты, которые передаются детям.

Сохранение бортевого пчеловодства в Башкортостане объясняется тем, что местное население продолжительное время не строило дома и вело кочевой образ жизни. Еще одна предпосылка для развития бортничества – наличие лесов, нетронутых человеческой рукой. К тому же в стране распространены липы и клены, известные как превосходные медоносы.


Мед, который получают от лесных пчел, — уникален. Он отличается повышенной чистотой и большой ценностью, благодаря чему нашел широкое применение в нетрадиционной медицине. Он насыщен витаминами и минеральными элементами, что обеспечивает его питательную ценность, способствует укреплению защитных сил организма и избавлению от многих болезней. Особенно его употребление рекомендуется при простуде, ангине, гриппе, ОРВИ, пневмонии.

Особенности бортевого пчеловодства

С давних пор мед чтился из-за его полезных свойств и поэтому разведение пчел имеет несколько направлений.

Самым популярным на сегодня является пасечное пчеловодство, так как оно более удобное в переноске, но настоящий мед, который получается путем бортевого пчеловодства является наиболее вкусным и полезным.


Самым популярным на сегодня является пасечное пчеловодство, так как оно более удобное в переноске, но настоящий мед, который получается путем бортевого пчеловодства является наиболее вкусным и полезным.

Что такое современное бортевое и колодное пчеловодство

После того, как в 17 веке стала активно развиваться индустрия, появились разные фабрики и заводы, строились города, бортевое и колодное пчеловодство стало исчезать. Пасечники нашли оптимальный вариант, стали переносить данные бори к собственным домам. В результате сохранились жизни многих пчел, большое количество пчелиной продукции.


Раньше бортничество было доступным потомственным пасечникам, но спустя некоторое время многие пчеловоды предпочли пользоваться колодами. Такой тип пчеловождения был естественным процессом, для которого не покупали насекомых, так как пользовались дикими. Многие выращивали пчел в поместье родовом. Однако современное бортевое и колодное пчеловодство носит искусственный характер, а многие пчелы продаются.

Инструменты и материалы

  • бензопила;
  • хорошо заточенный топор;
  • отрезок ствола;
  • рубероид или кусок железа;
  • сырая глина.

Просмотрев видео, и вооружившись необходимыми инструментами, можно приступить к основному процессу и смастерить борть самому. Его создание происходит в несколько этапов:

Что такое бортничество

Бортничество — это старинная форма разведения пчел, которая предполагает селение пчел не в обычных ульях, а в дуплах. Из словаря Даля известно, что бортничать, значит заниматься лесным разведением пчел.

К сожалению, в настоящее время данный вид пчеловодства практически исчез. Но все же есть в Росси место, где люди до сих пор занимаются бортничеством. А расположено оно в Башкирском местечке Шульган-Таш. Этот заповедник является гордостью страны, так как только там все еще свято чтут традиции своих предков.

Все, что связано с работой бортника, строго хранилось в секрете и передавалось только по наследству. Люди, которые не знали всех тонкостей профессии, искренне считали ее очень опасной и загадочной, а людей, которые занимались данным видом деятельности — колдунами или оборотнями.

И действительно, бортничество является одной из самых загадочных сфер деятельности. Ведь, если бортника укусят 100 раз, то его может ожидать летальный исход. А лесные пчелы гораздо крупнее всех остальных. В каждом борти может жить до 20 тыс. насекомых одновременно. Именно поэтому, люди, занимающиеся этой профессией, должны обладать специальными навыками и знаниями о пчелах, а также иметь опыт. Бортник должен быть физически выносливым человеком, ведь чтобы собрать мед, нужно забраться на огромную высоту.

Мед от лесных пчел — это уникальное лакомство. Его отличиями считаются чистота и огромное количество полезных веществ в составе, именно поэтому его так любят применять в нетрадиционной медицине. Поскольку его состав представляет кладезь питательных и полезных веществ, он прекрасно укрепляет иммунную систему и лечит многие заболевания.

Добавить комментарий