Как сажать черную смородину осенью черенками

Технология

Перед тем, как рассадить растения, необходимо подготовить посадочные ямы — за две или три недели.

Вырывают ямки глубиной до 40 см и шириной до 60 см. В каждую засыпают питательную смесь из 200 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия или 500 г древесной золы. Сверху, чтобы предупредить обжигание корешков, посыпают тонким слоем огородной земли.

Посадку проводят следующим образом — опускают кустик в яму под наклоном 45°С. Затем присыпают почвой, утрамбовывают, поливают, мульчируют торфом или прошлогодним навозом.

  1. Каждый побег подрезать так, чтобы на нем было по 4-5 почек. Срезанные места обработать садовым варом.
  2. Чтобы всю силу роста растения пустили на наращивание зеленой массы и корневой системы, удаляют соцветия.
  3. Вокруг кустиков по диаметру на расстоянии 40 см делают канавку для полива. Увлажняют по мере просыхания земляного кома на глубину до 5-6 см. Расход воды на один куст — 5-7 ведер.
  4. Регулярно рыхлят до 8 см с последующим внесением мульчи из торфа или прошлогоднего навоза.
  5. Для поддержки плодородности грунта его раз в месяц проливают раствором куриного помета (1:20). Последний полив нужно провести за 3-4 недели до наступления холодов.
  6. На зиму саженцы стоит утеплить — сначала окучить приствольную зону толстым слоем торфа, затем веточки пригнуть к земле, зафиксировать кирпичами, присыпать грунтом, укрыть еловым лапником или мешковиной.

Где охотнее будет расти черная смородина?

С посадкой черенков черной смородины проблем возникнуть не должно, однако это не освобождает от подготовки участка. Лучше всего подойдет пониженное достаточно освещенное и увлажненное место, хорошо защищенное от ветров. Часто этот кустарник высаживают вдоль заборов, на расстоянии около 1,5 метра до ограждения. Землю предварительно выравнивают и перекапывают, чтобы удалить все сорняки.

Подготовка участка под посадку

Также перед вспахиванием следует внести прикормки: суперфосфат гранулированный – 100 г, сернокислый калий – 20 г и 3 кг органических удобрений на 1 квадрат. Чтобы отрегулировать кислотность почвы, проводят известкование. Уровень рН должен находиться в пределах 4–5,5. Посадка завершится успешным укоренением, если до этого на участке росли однолетние травы и зерновые культуры. А вот крыжовник и малина – плохие предшественники. Так как с первым смородина имеет одинаковые болезни и вредителей, а корни второй даже после вырубки способны еще на протяжении двух лет засорять насаждения.

Если вы предпочитаете весеннюю посадку, то все равно подготовить участок и материал следует в конце сентября. Сохранить черенки зимой можно в ящиках с землей или песком. Лучшим укрытием от морозов послужит снег. Переселять в открытый грунт растения следует после того, как почва прогреется минимум до 7 °C. За лето черенки успевают окрепнуть, укорениться, и уже осенью их можно пересадить на постоянное место. Слабые экземпляры оставляют еще на один год.

Посадка смородины осенью черенками – все тонкости процесса

Когда есть желание размножить любимую ягоду собственными руками, то посадка смородины осенью черенками будет самым верным решением. Качественный посадочный материал можно купить не всегда, не говоря уже о редких сортах, которые зачастую трудно достать…

  1. Как правильно черенковать смородину?
  2. Выбор и подготовка места под посадку
  3. Процесс посадки черенков смородины

Чтобы вырастить крепкие саженцы, нужно знать, как черенковать смородину. Следует нарезать хорошие черенки, для этих дел подходят не все ветки смородины, а лишь однолетние побеги, развившиеся из земной части в прикорневой зоне. Двухлетние стволы для черенкования не годятся. Внимательно осмотрите куст смородины и полностью срежьте однолетний стебель.

Читайте также:  Варенье из черешни: рецепты с косточками и без на зиму, Пятиминутка с фото

Как размножить смородину осенью

Красная и черная смородины являются лидерами по количеству витаминов и полезных веществ среди ягод. Большинство садоводов с удовольствием сажают и выращивают у себя эти кустарники. Поэтому многим будет полезно узнать, как происходит размножение черной и красной смородины черенками осенью. Процесс несложный, но нюансов достаточно.

  1. Плюсы и минусы размножения черенками
  2. Когда лучше черенковать
  3. Правила заготовки черенков
  4. Размножение красной смородины черенками осенью
  5. Как размножить черную смородину черенками осенью
  6. Зелеными черенками
  7. Одревесневшими черенками
  8. Способы укоренения черенков
  9. Уход за посадками
  10. Заключение


Еще одно немаловажное преимущество черенкования — за зиму растение переносит несколько заморозков, и в итоге садовод получает крепкий, устойчивый кустарник. Обычно он устойчив к большинству заболеваний.

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Ингредиенты:

  • 1,5-2 кг зеленых помидоров;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 ч. л. горчицы в порошке;
  • 1 острый перец;
  • 100 г соли;
  • 150 г сахара;
  • 1 ч. л. уксусной эссенции (70 %);
  • черный перец горошком по вкусу;
  • веточка укропа.

Как замариновать:

  1. Помидоры промойте, сделайте прокол в каждом овоще.
  2. Острый перчик нарежьте мелко.
  3. Измельчите чеснок и смешайте его с нарезанным перцем.
  4. Стерилизуйте банки.
  5. На дно положите черный перец горошком и смесь чеснока с перцем.
  6. Кипяток постепенно влейте в банку. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
  7. Слейте воду обратно в кастрюлю, повторите снова.
  8. Сливая воду снова, добавьте соль, сахар, а в банки всыпьте горчичный порошок.
  9. Как только вода покрылась бурлящими пузырьками, влейте в кастрюлю уксусную эссенцию, перемешайте и наполните маринадом банки.
  10. Закатанные банки переверните и уберите в темное место.
  11. В место постоянного хранения уберите через 30 часов.
  • 1,5-2 кг зеленых помидоров;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 ч. л. горчицы в порошке;
  • 1 острый перец;
  • 100 г соли;
  • 150 г сахара;
  • 1 ч. л. уксусной эссенции (70 %);
  • черный перец горошком по вкусу;
  • веточка укропа.

Приготовление

На дно банки выложите половину петрушки, укропа и нарезанного пластинками чеснока. Добавьте лаврушку, гвоздику и перец.

Утрамбуйте помидоры и положите сверху оставшиеся петрушку, укроп и чеснок. Влейте в банку кипяток, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Слейте жидкость из банки в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и уксус и перемешайте. Доведите до кипения и варите ещё минуту. Заполните банку маринадом и закатайте.

Маринад для этих помидоров получается ароматным благодаря травам и приправам. Однако в банки зелень не закладывается. Помидоры будут сладкими и очень вкусными.

Маринованные помидоры на зиму со сливами и базиликом

Расскажу, как мариновать помидоры со сливами. Тем, кто отдает предпочтение заготовкам с пряным вкусом, эти маринованные помидоры, рецепт которых удивит самых изысканных гурманов, станет настоящим подарком.

Все та же трехлитровая стерильная банка. Для закрутки нужны:

  • помидоры —2 кг;
  • слива — 1 кг;
  • базилик — 3 веточки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • лавровый лист — 3 шт.;
  • перец душистый и черный горошком — по 6 шт.;
  • молотый кориандр — 1/3 ч .л.;
  • укроп — 3 веточки.

Вкусные маринованные помидоры получите, если приготовите правильно для них маринад:

Пироги с абрикосами на скорую руку

  • соль — 4 ст. л.;
  • сахар — 6 ст. л.;
  • уксус 9% — 4 ст. л.

Маринованные помидоры со сливами: YouТube / Елена Посохова

Технология приготовления по этому рецепту вас не утомит, все как обычно:

  1. На дно укладываем специи и заполняем банки пошарово помидорами и сливами, создавая цветовую радугу.
  2. Заливаем кипятком и выдерживаем 20 минут.
  3. Воду сливаем в кастрюлю, смешиваем с солью и сахаром, кипятим 5 минут, добавляем уксус.
  4. Горячим маринадом заливаем банки, закатываем и укутываем теплым одеялом.
Читайте также:  Как заготовить брюссельскую капусту на зиму

Пряный вкус маринованных помидор, сделанных по этому рецепту, придется по душе гурманам.

Волшебство осени: нежный яблочный пирог на кефире

Маринованные помидоры с луком

Замаринованные таким образом помидоры будут сладковатыми и очень ароматными, а лук — хрустящим и вкусным.

Ингредиенты:

  • 3–4 луковицы;
  • 10 бутонов сушёной гвоздики;
  • 1½–2 кг помидоров;
  • около 1¹⁄₂ л воды;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • 1 столовая ложка уксусной эссенции 70%.

Нарежьте лук не слишком тонкими кольцами. Выложите в банку гвоздику и часть лука. Затем чередуйте помидоры и луковые кольца.

Заполните банку кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20 минут. Слейте настоянную воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, перемешайте и доведите до кипения.

Добавьте в банку уксус. Залейте помидоры кипящей жидкостью и закатайте банку.

Ингредиенты:

Помидоры маринованные с медом

Теперь предлагаю немного развлечься и посмотреть видео сюжет. В нем автор предлагает к маринаду добавить мед, очень интересное решение. Я, если честно, так ни разу не делала, а вы? Говорят, что получается очень вкусный рассол, да и сами плоды отменны. Думаю в этом году надо сделать пару баночек.

Итак, на 3 литровую банку вам понадобится: томаты в среднем 1 кг; укроп 10 грамм ; лавровый лист 3 шт.; уксус яблочный 6% 70 мл; перец душистый, а также черный, гвоздика по вкусу; чеснок очищенный 3 зубчика; соль, сахар по 1 ст. ложке; вода 1,2-1,3 литра; мёд 50 грамм.



Способ приготовления:

Соус сацебели на зиму

От всей души рекомендую вам приготовить соус сацебели на зиму. Соус вышел именно таким, как я хотела – в меру острым, но достаточно ярким, с характером. Я не буду утверждать, что именно это – рецепт классического соуса сацебели на зиму, но все же вкус его, как по мне, очень близок к традиционному. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.


Друзья, хочу вам рассказать про рецепт соленых помидоров в банках на зиму которым вот уже более 50-ти лет пользуется моя бабушка. Я пробовала самые разные соленые помидоры на зиму холодным способом: с рынка, с супермаркета, в гостях у других хозяюшек, но бабушкины соленые помидоры под капроновой крышкой на зиму остаются для меня эталоном качества. Бабушкин рецепт вкусных соленых помидоров на зиму заключается в использовании определенного набора специй и корешков, а также в идеальном соотношении соли и воды. Пошаговый рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Маринованные помидоры в банках на зиму — 7 рецептов с фото идеальной заготовки томатов

Маринованные помидоры – отличная закуска к любому блюду. Они сочетаются с картофелем, макаронами, крупами, а калорийность всего 15-17 ккал на 100 г. Чтобы зимой на столе были вкусные домашние соления, заготовками нужно заниматься заранее. Ниже подборка простых, но очень вкусных рецептов.


Особенностью рецепта является то, что банки заранее не стерилизуются. Однако при этом сохранность заготовок в течение года отличная.

Зелёные помидоры в 3-х литровой банке (острые):

Как-то раз я замариновал зелёные помидоры, как обычные красные. Скажу честно, что мне совершенно не понравилось. Был у них какой-то привкус, который всё портил. Сделал вывод, что незрелые томаты так солить нельзя. Поэтому теперь пользуюсь совершенно другим вариантом, который нравится всем.

Ингредиенты:

  • Помидоры зелёные – 1,5 – 1,8 кг.;
  • Соль – 4 ст. л.;
  • Сахар – 2,5 ст. л.;
  • Уксус 6% – 100 мл.;
  • Петрушка – 100 гр.;
  • Укроп – 100 гр.;
  • Чеснок – 50 гр.;
  • Горький перец – 3 шт.
Читайте также:  Грибы строчки: фото и описание, где растут и когда собирать, настойка

Приготовление:

1. Банки моем, а крышки обдаём кипятком. Если вы простерилизуете тару, то ничего страшного не случится. Просто эта процедура не нужна.

2. Моем овощи и зелень. Томаты разрезаем пополам, но не до конца. Один оставьте целым.

3. Подготовим начинку. Для этого часть зелени мелко рубим. Дольки чеснока режем на 2 – 4 части по длине. Стручок горького перца делим на тонкие колечки или мелкие кубики. Всё смешиваем. Теперь эту заправку раскладываем по каждому помидору внутрь. Много её не войдёт, но постараться нужно.

4. Набитые плоды укладываем в банку, а в пустоту распределяем оставшуюся зелень и горький перец. На самый верх уложите остатки травы и зелёный помидор, разрезанный на 4 части. Это будет нам служить гнётом.

Если вы не любите слишком острую солонину, то перца можно использовать намного меньше.

5. Заливаем содержимое тары кипятком и закрываем капроновой крышкой. Оставляем стерилизоваться на 10 – 15 минут. Затем воду выливаем и снова заливаем кипятком.

6. Приготовим маринад. В кастрюлю наливаем пол литра воды. Всыпаем соль и сахар вместе со специями. Когда закипит, выключаем огонь и вливаем уксус. Заливаем это всё в помидоры. Жидкости будет недостаточно. Поэтому добавим ещё простого кипятка до самого края горлышка. Теперь закатываем крышку и убираем банку под шубу до полного остывания.

  • Помидоры черри;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Чеснок – 4 зуб.;
  • Перец горький – 1 шт.;
  • Перец чёрный горошком – 1 щепотка;
  • Гвоздика – 3 шт.;
  • Зёрна горчицы – 1 щепотка;
  • Зелень петрушки – 1 пучок;

Маринованные помидоры

Маринование – популярный и любимый многими вид заготовок. Замечательными и вкусными помидорками, приготовленными по рецептам наших мам и бабушек, мы готовы угощаться круглый год. Именно эти рецепты мы стараемся повторить и перенять опыт и бесценные секреты. Несколько секретов уже известны нам. Маринуют помидорки, как целиком, так и разрезав на дольки. Для засолки целиком рекомендуется каждый томат проколоть возле плодоножки, это необходимо для лучшего засола, к тому же и кожица на овоще не полопается. Если же не прокалывать томаты, тогда стоит немного увеличить количество соли, что вовсе не повредит заготовкам. Но больше полезный и интересных советов в рецептах от наших кулинаров!

помидоры
лук
яблоко
свёкла
для рассола:
1 ст.л. с горкой соли(каменной)

Рецепт маринованных помидоров «Пальчики оближешь»

Для приготовления вам понадобятся помидоры, лук репка, петрушка, укроп, соль, сахар, черный перец горошком и уксус столовый.
А теперь смотрим как готовить эти помидорки.



Рецепт назван так потому, что помидоры выглядят под чесноком, как будто под снегом — очень красиво и вкусно.
Смотрим как приготовить такую вкусную заготовку на зиму.

Густая домашняя паста

Томатная паста должна быть густой и вкусной. Чтобы она получилось погуще, надо использовать 10 кг плодов для получения 1,5 литра продукта.

Как приготовить такую пасту?

  1. Томаты разрезать на дольки, поставить на огонь, варить 30 минут.
  2. Пропустить 3-4 раза через соковыжималку. Из оставшегося жмыха можно сделать аджику.
  3. Полученный сок вываривать 1,5 часа, постоянно помешивая.
  4. Перелить в другую емкость и варить еще 40 минут, чтобы количество жидкости уменьшилось в 2 раза. Добавить 2 ст. л. соли.
  5. Продолжать варить, пока не начнут лопаться пузыри, поднимаясь со дна.
  6. Пасту разложить в баки, быстро укупорить, укутать одеялом.

Готовим вяленые помидоры на зиму

Ссылка на основную публикацию